4 de Abril, 2015

¡Al rico bocata de calamares!

Por El Avisador - 4 de Abril, 2015, 16:25, Categoría: General

Uno de los pequeños placeres gastronómicos que los pacenses nos podemos dar por estas fechas, yendo o viniendo de las procesiones de Semana Santa, es el bocadillo de calamares. Lo que hace acordarte de los bocatas de calamares que nos tomábamos en la mítica cervecería "Los Corales", en la calle Zurbarán, acompañados de impresionantes jarras de cerveza, al más puro estilo alemán. Y, más tarde, qué bien nos sentaban los bocatas de calamares del kiosco de los Martínez, en San Francisco, con un par de birras reglamentarias.

Pues, ahora, con el buen tiempo, parece que ha vuelto a resurgir esta afición pacense por los bocadillos fuera de casa, ricamente apalancados en los veladores de algunas de las buenas cafeterías y cervecerías de la ciudad. Como es el caso de "La Marina", feudo de Miguel Ángel Torres Martínez y su familia, donde los están poniendo en bandejas y por docenas, ante la satisfacción de vecinos y forasteros. Un cartel en el "corredor" de "La Marina", en un lateral del López de Ayala, lo dice bien clarito:

LA MARINA
OFERTA DE SEMANA SANTA
Bocadillos
Calamares
Lomo plancha
Tortilla patatas
Jamón
Queso
3,50 euros


Los hemos probado (los de calamares), en uno de los descansos de las procesiones, y saben a gloria.

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Al Santísimo Cristo de la Buena Muerte

Por El Avisador - 4 de Abril, 2015, 12:36, Categoría: General

AL SANTÍSIMO CRISTO DE LA BUENA MUERTE (*)
*
Señor, aunque no merezco
que tú escuches mi quejido,
por la muerte que has sufrido,
escucha lo que te ofrezco
y escucha lo que te pido.

A ofrecerte, Señor, vengo
mi ser, mi vida, mi amor,
mi alegría, mi dolor;
cuanto puedo y cuanto tengo,
cuanto me has dado, Señor.

Y a cambio de este alma llena
de amor que vengo a ofrecerte,
dame una vida serena
y una muerte santa y buena...
¡Cristo de la Buena Muerte!
José Mª Pemán

(*) Texto que aparece al dorso de una impresionante estampa de la faz del Cristo de la Buena Muerte, repartida entre sus hermanos, cofrades y fieles, en general, por la Hermandad del Santo Entierro, de la parroquia pacense de Santa María la Real (San Agustín).

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