Pan de Almendralejo

Por El Avisador - 11 de Diciembre, 2012, 9:04, Categoría: General

Badajoz, ciudad panera donde las haya, se encuentra magníficamente abastecida de pan candeal --el "pan pan", el "de pueblo", fabricado en hornos de leña--, y, aparte las excelentes panificadoras locales, son numerosas las localidades de la provincia que mandan sus panes recién hechos a la capital pacense, donde cae todo lo que llega. Y ahora, después de conocer y catar panes de La Roca de la Sierra, Montijo, Talavera la Real y Llerena, me han llegado panes candeales de Almendralejo, capital de Tierra de Barros. Los he comprado, por casualidad, en una frutería de la avenida Damián Téllez Lafuente, junto al Lidl allí ubicado, y están que se comen sólo con verlos. Un pan grande que, por lo general, suele costar 1,20 ó 1,10 euros, aquí te lo venden dos por 1 euro, como que un pan te sale por 0,50 euros.

Pan de Almendralejo, pan 3B, bueno, bonito y barato, ¿queréis más?

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