18 de Junio, 2011

12-J: La hosteLería de Badajoz, con L de Lorca

Por El Avisador - 18 de Junio, 2011, 21:05, Categoría: General

I. PRÓLOGO, CON L DE LORCA
Cuando se cumpLía exactamente un mes deL terremoto de Lorca, que tantas víctimas, doLor y Lamentaciones causaron entre sus vecinos, eL pasado día 12, Badajoz vivió una jornada gastronómica de soLidaridad con Los damnificados de la beLLa ciudad murciana, teniendo como escenario Los bajo-tendidos de la PLaza de Toros de Badajoz. Con una pecuLiaridad: La hosteLería de Badajoz se había voLcado en La organización deL evento, con una treintena de restaurantes, bares, cafeterías y otros LocaLes, que habían dispuesto todo para una comida benéfica. IncLuyendo eL personaL de mesa y cocina, que coLaboró de forma aLtruista y desinteresada. Lo mismo que Los muchos proveedores, empresarios y distribuidores de la ciudad, que regaLaron gentilmente sus productos, todo por una causa soLidaria: Lorca y eL puebLo de Lorca.

Y aLLí que nos reunimos en amor y compaña unos 300 pacenses, de toda cLase de edad, sexo, condición sociaL y procedencia, habiendo pasado previamente por taquiLLa, pagando 17 euracos Los aduLtos y sóLo 6 Los menores. Eso, sin contar la "mesa cero", a 5 euros de veLLón por barba, para Los que no pudieron venir.

Y eran Las 12 deL mediodía, cuando, acompañado de la patronaL, sombrero y macuto en cabestriLLo, entramos en La PLaza de Toros, y por La puerta grande, a ver no. Y Lo primero que se veía era un enorme contingente de personas de la organización, Luciendo sombreros y poLos amariLLos con La Leyenda "Por Lorca. Badajoz", preparando todo e invitando al seLecto púbLico, nada más entrar, a una degustación gratuita de pancetas, chuLetas, secretos y choricitos, en una parriLLada que duró Lo suyo y en La que muchos se pusieron ciegos. Las bebidas debía uno procurárseLas en aLguno de Los muchos mostradores que había dispuesto La organización, pero sus precios eran de risa: cervezas, refrescos y sangría, a 1 machacante. En éstas estábamos, saLudando a cocineros, camareros, miembros de Saborea Badajoz, toreros y qué sé yo, cuando vemos que La charanga "La Jara", de Montijo, empieza a dar vueLtas, animando eL cotarro, con La gente entusiasmada, baiLoteando incluso aLgunos de sus pasodobLes y marchas taurinas, todas muy conocidas. IncLuido "Paquito EL ChocoLatero", himno oficioso de toda fiesta popuLar que se precie. No repuestos de La impresión, vemos cómo un grupo de jóvenes payasos va a escape, llevando tras sí una recua de chavaLines, encantados de tanto joLgorio. Atractiva manera de entretener a Los más pequeños de La PLaza, que se Lo pasaron como Los indios.

Recuperados deL primer arreón, tiempo para darnos un paseo por La magnífica PLaza, tanto por dentro como por fuera, haciendo fotos y más fotos. Y en un sitio bien céntrico deL interior de La entrada, dos enormes pLacas en céramica LLaman nuestra atención. La primera, en Letras de moLde, decía:

El día 24 de junio de 1967 inauguró la Plaza de Toros de Badajoz
el Excmo. Sr. Presidente de la República Portuguesa
Almirante AMÉRICO THOMÁS

Siendo alcalde de la ciudad
el Iltmo, Sr. D. Emilio García Martín
*
Se erigió por iniciativa de la Familia Martínez Elizondo


Y La segunda hacía reLación a La corrida de toros ceLebrada en tan aLta ocasión:

Inauguración
de la Nueva Plaza de Toros de Badajoz
24 Junio 1967
*
6 toros, 6 de D. Antonio Martínez Elizondo
de Tudela (Navarra)
con divisas encarnada y amarilla

PACO CAMINO
Francisco Rivera PAQUIRRI
PEDRÍN BENJUMEA


Un tiempo después, vemos cómo andan por aLLí el aLcaLde, MigueL CeLdrán, acompañado de un reducido grupo de organizadores y de aLgunos de sus concejales, como Germán López y CeLestino RodoLfo, confraternizando con el puebLo soberano, para dirigirse después aL estrado centraL para hacer entrega a Manos Unidas de un cheque de 9.360 euros de veLLón, recaudados en una pasada campaña por Badajoz Corazón Ibérico, destinados a Los damnificados por Los terremotos de Haití. Antes de marcharse, el alcaLde prometió una sustanciosa ayuda para sumar a esta campaña por Lorca.

II. COMIDA SOLIDARIA, CON L DE LORCA
Pasadas Las dos de La tarde, el personaL auxiLiar --unos 100, que ya es para nota-- nos invitó a tomar asiento en Las mesas dispuestas, que era La hora deL aLmuerzo y había gazuza. Y con un benéfico menú, que Los 26 cocineros habían preparado, con más de 70 kiLos de ternera estofada, arroz con 60 kiLos de carne de ibérico, gazpacho de La tierra, 1.500 paneciLLos y ensaLada campera, todo para 600 personas:

Primero
Gazpacho o ensaLada campera
Segundo
Estofado de ternera de Extremadura o arroz con carriLLada
Postre
Fruta o heLado

Bodega
BLanco CasteLar, uvas pardina y cayetana, Bodegas CasteLar, de Hornachos
Tinto Viña ALor, crianza 2005, 20 % cabernet-sauvignon y 80 % tempraniLLo, de Bodegas Puente Ajuda, de OLivenza:

Los organizadores habían dispuesto 600 siLLas y, previsores eLLos, tenían comida para 200 personas más. Y, acompañados de ManueL ALberto Zoido, eL nota de Caja Duero, con quien coincidimos en numerosos saraos cuLturaLes y gastronómicos de Los que se ceLebran en Badajoz y aLrededores, que vamos y cogemos uno de Los sitios más cómodos y céntricos de Los bajos de La PLaza: junto a La entrada deL Tendido 3, EscaLera A, justito donde sentaba sus reaLes eL personaL de mesa deL restaurante Dosca II, uno de los estabLecimientos hosteLeros participantes. Y aLLí estaba FLoren, "EL CheLero", uno de los camareros con más encanto y profesionaLidad que haya parido madre por estas tierras. Y aLLí que nos hizo LLegar pLatos y más pLatos, que se podía repetir, como que quedamos como unos señoritos. Sobró comida, pero el aLto mando amariLLo Lo tenía todo previsto: fue LLevada aL comedor sociaL de Ntra. Sra. de La Acogida, de Las hermanas de San Vicente de PáuL, en La cercana caLLe de Martín Cansado.

Pero había más: y es que, mientras comíamos, en eL escenario centraL, Esther Merino, la dama pacense deL fLamenco, y Joaquín Muñino, eL duende de La guitarra por estas tierras, ofrecieron un soberbio recitaL, interpretando una decena de piezas de todos los paLos y estiLos, por Lo que fueron apLaudidísimos, obLigando a Los artistas a saLudar como Los toreros. Pero aquí no acabó La cosa, Sinforosa, y es que después intervinieron dos de Las murgas más famosas deL CarnavaL de Badajoz, La pacense AL Maridi, y Los 3W, de OLivenza, ésta, en La despedida, que encandiLaron aL seLecto púbLico con sus LetriLLas mordaces y picaronas.

Pero aquí no acabó la cosa, no, hijo, no: y es que, aL finaL, hubo un gran sorteo de regaLos, saLchichones y Lomos ibéricos a tutipLén, cenas en Los restaurantes coLaboradores, camisetas y baLones deL CD Badajoz, tratamientos de beLLeza y... ¡un señor jamón de beLLota!, sí, originario de La dehesa extremeña, con marca "Señorío de Montanera". Y hubo aLgunos agraciados que devoLvieron sus premios, a fin de que se subastasen de nuevo. Chacho, como que aqueLLo, por momentos, pareció eL "Un, dos tres", con Fernando VaLbuena en pLan Kiko Ledgard, como que sóLo faLtaron Las "mamachichos".

Y, como remate de Los tomates, la copichueLa finaL, servida, por quién, si no, otra vez eL gran Floren, que nos puso un poco de todo, para que Le diéramos unos sorbitos: Granature (Licor de aveLLana), Grandpomier sin (manzana) y Verotza (vodka carameLizado), que estaba de puta madre. Y eran pasadas las cinco de La tarde, tras hacernos un miLLón de fotos con La troupe soLidaria, la que vestía de amariLLo, en tanto se recogían Los pertrechos y Los avíos de La movida gastronómica por Lorca, cuando cogimos eL toLi camino de regreso a nuestros Lares.

III. EPÍLOGO, CON L DE LORCA
Resumiendo, soLidaridad a espuertas en eL 12-J --aunque me faLtó gente, que pasé Lista--, gratísimo ambiente, impecabLe organización y Los asistentes, encantados con haber puesto su granito de arena a favor de Lorca y su gente.

Y en La hora de La recapituLación, quiero traer aquí, aunque eLLos sean renuentes a que se pubLiquen sus nombres, Los deL puñado de organizadores que, deLante o detrás, se han portado como Los buenos, atando miL cabos y haciendo cientos de gestiones, visitas y LLamadas para que todo saLiera bien: Fernando VaLbuena, José Luis PLaza, Antonio García SaLas, Andrés Guerra y Francisco GonzáLez Zurrón, entre otros más. Miembros todos eLLos de Badajoz Corazón Ibérico, y que tantas muestras organizativas nos dieron en Las campañas soLidarias pro Haití, que La ciudadanía supo reconocer.

Y, cómo no, a Los auténticos hacedores deL aLmuerzo benéfico, Los Muy ILustres, ALtruistas y SoLidarios HosteLeros de la Ciudad de Badajoz
:

Saborea Badajoz, Dosca II, GaLaxia, ALdebarán, EL Horno, Marchivirito, Mi Vida LoLa, EL Sigar, Lugaris, Las Bóvedas, Doña Purita, La Cepa y Azcona, cervecería Campañón, hoteLes Río, Husa-Zurbarán, San Marcos y Gran Casino Extremadura.
Con especiaLísima mención, aunque Le disguste que se Le mencione, a GuiLLermo Cayado, de Dosca II, aLma mater de La movida hosteLera por Lorca, en un día, como eL 12-J, en que uno de sus hijos recibía La confirmación, teniéndose que muLtipLicar por dos, aunque nunca sabremos bien cómo Lo hizo. Pequeño gran hombre, vengan esos cinco.

Y sóLo un escaLón por debajo, esta Legión soLidaria:

Coso Badajoz, SL, Asociación de Empresarios deL Casco Antiguo, Señorío de Montanera, Diario Hoy, Cafés DeLta, Cervezas Heineken, ALsime, ALmacenes CachoLa, Dosca OLivenza, Provenet Pintiado, Viña ALor, Distribuciones Mogío, Cámara de Comercio, Cárnicas MaLdonado, ALicex, Representaciones Barrero, VinícoLa Guadiana,
ITAE, ReaL Sociedad Económica Extremeña Amigos deL País, Pan Hermanos Otero, Panificadora EL Nevero, Helados Frigo, Secodex, Crimera, Paco Cooperativa, ALmacenes CarbaLLo, Atracciones Mis Niñas, Seguridad Ceres, Bebidas Pardo, Carnicería La Roca, Sonido Rubio, Caja Badajoz, Caja Duero, Indugrafic Artes Gráficas, CoLectivo de Payasos de Badajoz, Esther Merino, Joaquín Muñino, AL-Maridi y Los 3W.

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Una madre sin entrañas

Por El Avisador - 18 de Junio, 2011, 18:09, Categoría: General

El otro día, paseando con la patronal por la avenida de Colón, acera de la antigua Escuela de Magisterio, hoy, colegio Arias Montano y Centro de Profesores, que vemos cómo una joven madre llevaba a su hijo de corta edad --como de 3-4 años-- en su regazo. Y el chiquitín, juguetón y zalamero, que va y le acaricia inocentemente uno de sus pechos. Y la madre de la criatura, en plan sargenta de hierro, que va y lo aparta, enfadada a base de bien, diciéndole:

--¡Pues ya sabes, un punto menos!

La madre que lo parió, quitándole puntos por un detalle tan tierno y cariñoso, ausente de toda malicia, que los niños son los niños, máxime los nuestros. Pues yo le daba el diploma de "Madre sin entrañas" a la susodicha, a ver si escarmienta y aprende a educar con más sensibilidad a su chiriveje, qué es eso de puntos, señora sargenta.

Zagalín mío, qué duro es tener madres como la tuya. No hay derecho, di que sí. Una madre postmoderna que quiere convertirte en robot, no en un niño que debe contar con todo el cariño, el cuidado y la paciencia que te mereces.

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Los toros de Luis Terrón para la cuarta corrida de la Feria de San Juan

Por El Avisador - 18 de Junio, 2011, 11:23, Categoría: General

Mis estimados compañeros y amigos:

Ya está el reportaje/entrevista de Luis Terrón subido a la página de Badajoz Taurina. Cuyos toros serán lidiados el domingo 26, por los rejoneadores Pablo Hermoso de Mendoza, Diego Ventura y Leonardo Hernández:

http://www.badajoztaurina.com/index.php?option=com_content&view=article&id=8713:pureza-para-crear-arte&catid=2:general&Itemid=3

Espero sea de vuestro  agrado.

Un abrazo.

José María Ballester
Fotógrafo
josemballester@gmail.com

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Comer en la Feria

Por El Avisador - 18 de Junio, 2011, 10:01, Categoría: General

Comenzada la Feria, es costumbre que nativos y forasteros acudan a mediodía a las distintas casetas del recinto ferial a comer. Bien en pareja o en grupos familiares, de amigos y compañeros de trabajo, el recinto ferial les ofrece una amplia y atractiva oferta de casetas donde cumplir con el ritual del aperitivo y el almuerzo de mediodía. Contando, como no podía ser menos, con el concurso de una amplia muestra de los mejores restauradores de Badajoz. Y este año, son diez las casetas preparadas para atender como Dios manda --aire acondicionado, decoración festiva, música apropiada, servicio de primera...-- a los cientos de pacenses y forasteros festivos, ávidos de comer y beber, que se dejan caer a mediodía.

Aquí va el listado casetero-gastronómico, por orden alfabético, para que nadie se moleste, junto con los indispensables teléfonos de reservas:


Al Alba, 618.356722
Burladero, 633.309129
Caseta de Mayores, 617.590660
Caseta Municipal, 678.794843
Casino de Badajoz, 680.822130
Ciudad del Cabo, 665.657365
Granja El Cruce, 924.271454
La Voltereta, 666.720723
Sociedad Hípica Lebrera, 663.122166
Tendido 22, 685.832409



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Noches extremeñas en la Feria de San Juan, junto a la portada del ferial

Por El Avisador - 18 de Junio, 2011, 9:32, Categoría: General

Durante las noches de Feria, es costumbre que los centenares de pacenses y forasteros que nos visitan, se paren junto a la portada del recinto ferial a contemplar las evoluciones de distintos grupos de música folklórica extremeña y portuguesa. Ayer, día inaugural, actuó el grupo de Coros y Danzas "La Jara", de Badajoz. Este es el programa para días sucesivos:

Día 18, sábado
Rancho Folklórico de Arronches (Portugal)
Día 19, domingo
Grupo de Coros y Danzas "Fuente de la Plata", de Alconchel
Día 24, jueves
Grupo de Coros y Danzas de Valdelacalzada
Día 25, viernes
Grupo de Coros y Danzas "Sierra de Alor", de San Jorge de Alor

Por último, decir que las actuaciones dan comienzo a las 22,30 horas.

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Concurso de acoso y derribo de vaquillas bravas, en la avenida de Elvas

Por El Avisador - 18 de Junio, 2011, 9:22, Categoría: General

Tras la jornada inaugural de ayer, hoy concluye el tradicional Concurso de acoso y derribo de vaquillas bravas, que, con ocasión de la Feria de San Juan, tendrá lugar en la avenida de Elvas, en un prado situado justo enfrente del campus universitario, al otro lado de la autovía Madrid-Lisboa. Será a partir de las 10,30 horas, y organiza la Asociación de Garrochistas de Badajoz, en colaboración con el Ayuntamiento pacense.

Da la gran afición existente por este oficio en los campos aledaños de Badajoz, se espera una gran afluencia de público. La asistencia es libre.


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