Tiempos de matanza

Por El Avisador - 10 de Diciembre, 2010, 9:33, Categoría: General

Llegado el tiempo del frío,
cuando humean las candelas
a cargo de las abuelas
y suena el agua del río,

se prepara algún cochino
para hacer de tonto el haba
con lo tranquilo que estaba
descansando sus tocinos,

sus jamones, sus chorizos,
sus chuletas, sus morcillas
que son unas maravillas,
y en fin sus lomos rollizos,

pues se acerca la matanza
que hacemos por Navidad
cuando la felicidad
llega junto a la añoranza.

Pobre guarrito casero
ya se afilan los cuchillos
y juegan los niños pillos
a algún juego matancero.

Las mujeres de la casa
pelan que pelan los ajos
con enaguas y refajos
y cuentan cosas de guasa.

Ya tumban sobre una mesa
al cochinito confiado
que se pregunta asustado
si aquello es una sorpresa.

Pero un cuchillo asesino
acaba con su existencia
entrando con insolencia
como un puñal sibilino

Luego pasa lo que pasa
que el guarro es retroceado
por experto obnubilado
y colgado por la casa

¡Qué triste destino el tuyo
guarro de catorce arrobas
te trocean y te adoban
después de matarte un grullo!

José Larrey (Cuatrorrales)
larrey4@yahoo.es

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