Miajón, a tope, entra en su recta final

Por El Avisador - 23 de Octubre, 2010, 9:10, Categoría: General

Prosigue su andadura en IFEBA, viento en popa a toda vela, Miajón, la Feria Gastronómica de la Provincia, y hoy, sábado, sabadete, hay un montón de actividades, a cual más interesante. Y éstas son las que recomiendo: 

Degustaciones
Degustación gastronómica de recetas extremeñas y alentejanas, a cargo del Proyecto Deméter, a las 13,30 horas

Catas
Cerveza, a las 13,00 horas, a cargo de Cervezas Cruz Campo
Cava, a las 18,30 horas, a cargo de Jes
ús Sanguino, summellier de Vino & Arte

Talleres
Tartas y minipastelitos, a las 17,30 horas, a cargo de la Granja El Cruce
Corte de Jam
ón, a las 19,00 horas, a cargo de la Asociación Extremeña de Cortadores de Jamón y Personal de Sala

Cocina en vivo
Setas, a las 12,00 horas, a cargo del Ayuntamiento de Villanueva del Fresno
Estofados de venado y jabal
í, a cargo de Eladio Tarriño, del mesón Los Monteros, de Badajoz
Tapas de autor, a las 19,00 horas, a cargo de Jos
é Antonio Lopo, del mesón El Cortijo, de Badajoz

Menú degustación
Almuerzo y cena. Cinco platos y postre. Vinos Zaos, de Bodegas Paradells, y Envidia, de Bodegas Medina Hermoso

Zona infantil
Gymkhana gastronómica, Talleres infantiles culinarios, Taller del queso y la tarta, Talleres de fruta, verdura y pescado y Degustación D. O. Ternera de Extremadura

Pero hay más: nos os perdáis las áreas expositivas de Miajón, todas juntas, aunque no revueltas, donde podréis picar lo mejor de lo mejor en ibéricos --chacinas, jamones, lomos, chorizos, morcillas, salchichones, patés...-- quesos, dulces, aceites, mermeladas, mieles, turrones..., al tiempo que os invitarán a una copichuela de vinos de la tierra, de diversas calidades y gustos, entre los de cosecha, afrutados, crianzas, reservas, cavas... Con ofertas atractivas en todos sus productos, como para llevarse unos buenos lotes a casa, para regalar a familiares y amigos... Sólo hay que llevarse pasta, eso es.

Ibéricos
Señor
ío Porrino, Jamones Garzón, Chacinas Manuel Castillo

Vinos
Bodegas Coloma, Castelar, Puente Ajuda, San Marcos, Sani, V
ía de la Plata, Pago de las Encomiendas, Sociedad Cooperativa Santa Marta Virgen, Santa Marina y Medina Hermoso

Quesos
Castillcerro, Mor
án Piris, Diego Morillo, DBC Valencia del Mombuey, Lácteos de las Raíces, Petra García Risco, Quesería artesanal Rufino, Quesería artesanal Doña Leonor y El Prado de Llera

Dulces, Mieles, Pat
és y Mermeladas
Turrones Antol
ín León, Productos Castaño, Industrias El Castillo, Miajón Dulce, Mermelada Valdeglasai, La Patería de Sousa, Miel Virgen de Extremadura, Miel Colmenar Contreras y Patés Esencia Ibérica

Aceites
Sociedad Cooperativa Santa Marta Virgen, Señor
ío de Hinojales y Cesma, Sierra del Conde

Alimentos ecol
ógicos
Jacoliva, Bioterra-Pasat, Finca La Mesa, Viña Placentina, Dulces Clemente Blanco, Fruto Biomova, Cuna y Chafaril Organic

La entrada es libre y sólo tenéis que recordar el horario: de 11,00 a 24,00 horas. Est
á bien, ¿no? Más es ansia.

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