Extremadura, tú sí que sabes

Por El Avisador - 3 de Noviembre, 2009, 16:17, Categoría: General

De un tiempo a esta parte, en las campañas publicitarias de la alimentación en Extremadura está omnipresente el verbo saborear: "Saborea la provincia", te dicen en "Miajón", "Saborea Badajoz", te dicen en las cenas del "Badajoz Gastronómico". "Saborea" este queso, este aceite, este vino, este jamón, esta miel, este pimentón, estas carnes de cordero o de ternera, estas cerezas... y veinte artículos más. Porque si de algo podemos presumir en Extremadura es por la altísima calidad de los muchos productos naturales de estas tierras.

Y viene este exordio porque hoy he visto dos pegatinas en la trasera de un coche utilitario por esas calles de Dios, que dicen:

Monteoro,
el queso que sabe

Guarro Negro,
el ibérico que sabe


Monteoro y Guarro Negro, dos marcas extremeñas de reconocido prestigio en medio mundo, con quesos de todas las clases --tierno, curado, semicurado, oreado..., de oveja, de cabra...--, la primera, y con jamones y embutidos ibéricos DO Dehesa de Extremadura, la segunda.

Extremadura, tú sí que sabes.

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