Marzo del 2008

Resuelto el enigma de los Vidarte

Por El Avisador - 31 de Marzo, 2008, 23:00, Categoría: General

¡Por fin aparecieron! Con medio Badajoz buscándolos por tierra, mar y aire, que estábamos en un sinvivir, aparecieron los hermanísimos Vidarte. Manolo y Enrique, Enrique y Manolo, que tanto monta, monta tanto. Y es que llevábamos algo más de un mes sin tener noticias suyas. No aparecían en ningún acto en Badajoz. De los tropecientos que se organizan al cabo del mes. ¿Y dónde andarán?, se preguntaban en el pueblo. ¿Estarán pachuchos y los han llevado a una clínica de San Petersburgo? Raro, porque éstos son duros de pelar. ¿Se habrán rebelado las patronales respectivas, diciéndoles que ellas también quieren ser fotógrafas, y les han quitado el puesto? ¿Les habrá tocado la Primitiva y el Cuponazo y se han largado con viento fresco a las islas Aleutianas a fotografiar a las guapas mozas en bikini?
Y después de miles de llamadas, avisos, sms y correos electrónicos, preguntando por los mendas, me entero ahora de que han estado en Ibiza. Pasando ricamente unas vacaciones. Manolo, un mes, y Enrique, algo menos. Y los amigotes, sin enterarnos. No hay derecho. Hay que avisar antes, sobre todo, a los amigos. Que son legión en Badajoz, por cierto.

HA MUERTO AMALIA VIDARTE
Y, ya en serio, han vuelto al enterarse que ha muerto su tía Amalia, hermana que fue de su querido padre, Manolo, y de su tío Emilio, padre de Juan Carlos, el otro vástago de la saga de los Vidarte. Una respetable dama a la que saludamos en el que probablemente fuera su último acto público: la inauguración de la calle Hermanos Vidarte, en la Ronda Norte, por los pagos de San Roque. Desde aquí, vaya mi sentido pésame, Manolo, Enrique y Juan Carlos.

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A favor del cambio de hora

Por El Avisador - 31 de Marzo, 2008, 16:30, Categoría: General

Querido Pedro:

Con todos los respetos y consideración, me permito opinar que el asunto del cambio de horario me parece de bastante mayor importancia que el que le das. El ahorro que se consigue no es una minucia, como algunos estiman.
Creo que lo que se logra con este asunto es muy superior y beneficioso que las pequeñas molestias, escasamente temporales, que determinadas personas sufren. No sé si también las sufren y se quejan cuando, cualquier día de cada año, prolongan su jornada para asistir a una cena, a una fiesta, a un velatorio, etc.; circunstancias que se suelen alargar más de una hora y que ni se notan.
Por otra parte, permanecer acostados un par de horas más por las mañanas cuando ya brilla el sol, para por la noche estar levantados ese mismo tiempo, utilizando luz artificial, me parece ligeramente reprobable, con la sensación de estar malgastando algo muy valioso, cual es la luz natural.

Un abrazo.

Juan Hernández Rodríguez
jhdzrgz@hotmail.com 

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Más sobre El Arca de Noé

Por El Avisador - 31 de Marzo, 2008, 16:20, Categoría: General

De todas formas, Pedro, te aviso de que hay por ahí algún espabilado que, en nombre de El Arca de Noé, va con sus hojas para que se las firmen y se les apoye económicamente. Y al final de la tarde o primeras horas de la noche, como tantos otros, toman la ruta a la Plaza Alta para adquirir su dosis, con lo cual perjudica a quien lo hace por necesidad.
No estará de más comprobar ese caso concreto.


Antonio González Lena
agonzalezl@acotel.es

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Melo y Alex

Por El Avisador - 31 de Marzo, 2008, 16:07, Categoría: General

Melo (Melody) y Alex (Alejandro) son una parejita de críos, unos niños todavía, que el otro día, jugando a ser mayores, andaban dándose el piquito divinamente en una esquina. Y nos llamó la atención a la patronal y al abajo firmante, cuando pasábamos por su lado. Sin llegar a dos palmos las criaturas pero, eso sí, con sus movilatas reglamentarios en ristre. Y fue tal la impresión que nos causó la infantil estampa, que nos acercamos a saludarles.
--Qué buena parejita hacéis, pero ¿cuántos años tenéis, chavales? --les pregunto.
--Pues trece --te contestan al alimón.
--¿Estudiáis?
--Sí, claro, que vamos a primero de la ESO.

--Pues no dejéis de estudiar, que tenéis tiempo para todo --les aconsejó cariñosamente la patronal.
Y los rapaces, sonriendo de oreja a oreja, un poco cortados por nuestra impertinencia, que asintieron con la cabeza. Y tras el adiós a la parejita, allí que siguieron con su morreo precoz, tan campantes las criaturas.

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Fresas al estilo del Avisador

Por El Avisador - 31 de Marzo, 2008, 14:40, Categoría: General

Como estamos en primavera y las fresas están invadiendo las tiendas de frutas y verduras, nada mejor que ofreceros la receta de un postre con fresas de Huelva. O fresones. Primero hay que hacerse de ellos, a cuatro machacantes la caja de dos kilos o a cinco, si las compramos en paquetes de medio kilo. Si las encontráis más baratas, en el mercadillo y tal, allá vosotros, sin saber su procedencia, calidad, controles, etc., etc. Yo prefiriría que me los regalaran, pero ya veréis como no caerá esa breva.

Fresas al estilo del Avisador

Ingredientes
Fresas y, según los gustos, nata o yogures.

Útiles
Un plato chico o un cuenco de postre, un cuchillo y, para los torpallos, una bayeta y el botiquín de primeros auxilios siempre al lado, por si acaso hay que aliviar los cortes que se produzcan.


Elaboración
Primero, se lavan las fresas y se les quita la cabeza, con sus hojitas.
Se cortan en lonchas finas y se colocan en el cuenco o en el plato.
Se le echa encima una rociá de nata o yogur.

Como seguro que habéis quedado perdidita la mesa de cocina, utilizad la bayeta y dejadlo todo en estado de revista.

¡Y, hala, a comer! Fácil, ¿no?

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Fútbol Park en Badajoz

Por El Avisador - 30 de Marzo, 2008, 23:25, Categoría: General

Este finde parecía que se jugaba el mundialito de fútbol en Badajoz. Concretamente, en la plaza de Conquistadores, donde Rendelsur, la concesionaria pacense de Coca-Cola, había montado un Fútbol Park, registrándose la presencia ruidosa de miles de muchachinos, acompañados de sus solícitos padres. Y al hilo de la Copa Coca-Cola de fútbol escolar, con la participación de nuestros mozuelos y yogurines entre los 13 y 15 años de edad --con una fase en Badajoz el 19 y 20 de abril, con los equipos de Cáceres y Badajoz--, los superintendentes de la cosa habían montado un parque temático de no te menees, que reiros de los que tienen el Real Madrid, el Barcelona y el Badajoz, además de los de Isla Mágica y Fort Aventura juntos. Donde nuestros zagales probaron sus habilidades con el balón para demostrar que son el futuro del fútbol hispano. Qué hispano, galáctico. Y con la plaza repleta de atracciones hinchables, allí que los chavales disfrutaron con los penaltis virtuales, los futbolines de toda la vida, el futbolín humano, con jugadores de carne y hueso, la lanzadera de balones, probando porteros y porteras, el concurso de toques, el laberinto del fútbol, el juego de los reporteros futboleros, narrando los goles como si fueran profesionales, y yo qué sé... Todo el mundo, provisto con una cartilla que te la iban sellando según pasabas por cada atracción. Con entrega final de regalos a los mejores o a los que más suerte tuvieron.
Y nuestros zagales y sus papis, más contentos que unas castañuelas.

EL MARQUÉS DE RENDELSUR
Y en un descanso del domingo, con frío y lluvia a mediodía, a punto de cerrarse el kiosco, digo... el parque, rodeado de numerosos monitores de ambos sexos, con sus impecables chaquetillas rojas, allí que estaba él. Haciendo de todo: director, coordinador, supervisor, relaciones públicas y siete cosas más. Con su amabilidad y su sonrisa características, marcas de la Casa, controlando la función, que salió de maravilla. ¿El presidente de la Federación Extremeña de Fútbol? No, hijo, no. ¿El de la Española? Tampoco. Entonces, el de la UEFA o el de la FIFA, seguro. ¡Qué va! Uno que vale por todos juntos, tan campante el menda. Un encanto de criatura, uno que da los mejores abrazos del mundo mundial.
Damas y caballeros, abran paso, por favor, se trata del marqués de Rendelsur, el ilustrísimo don Alejandro, García por parte de padre y Alonso por parte de madre. "Lalo" para los amigos. Uno que todo lo que supervisa para Coca-Cola le sale bordado, como el Concurso nacional de Redacción y esto del Fútbol Park, las joyas de la corona. Enhorabuena.

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Grata jornada en el Casco Antiguo

Por El Avisador - 30 de Marzo, 2008, 1:02, Categoría: General

Ayer, sábado, sabadete, día de San Reginaldo y compañeros mártires, con un tiempo espléndido, el paseo de San Francisco estaba de dulce a mediodía. Con sus palmeras, plataneros, jardines, fuentes, paseos, estanque, kioscos y bancos de cerámica característicos. Y con muchos vecinos y familias tomando ricamente el sol en los bancos y veladores, incluidos los pequeñuelos, que se hicieron los amos del cotarro, jugando a casi todo. Sólo faltó la banda de música para realzar la jornada en San Paco. Por contra, la zona alta del Casco Antiguo aparecía tranquila, demasiado tranquila, con poco movimiento. Que por no ver, no vimos boda alguna. Con lo que animan y el ambientazo que forman. Sólo los bares y demás locales de hostelería andaban llenos, incluidos sus veladores, con la gente tomando plácidamente el sol en la calle. Y con algunos grupos de turistas despistados, deambulando de aquí para allá, planos y guías de Badajoz en ristre.
Y al pasar por la calle Granados (Meléndez Valdés), a la altura del número 23, que vemos la fachada de un local nuevo. Donde antes estuvo un Videoclub. Se trataba del bar de copas La Revancha, propiedad de Manolo Jiménez del Amo, uno de los hermanísimos del conocido bar La Corchuela --junto a Ino, Andrés y Antonio--, estando al tanto de la barra Jesús Domínguez Díaz, uno que lleva en el oficio la intemerata, desde que lo aprendiera junto a su padre. Y siempre con buenas maneras. Y fue el tal Jesús quien me contó que abrieron justamente el Jueves Santo, no ha muchos días, por cierto.
Después de comer y tomarse unas copas, La Revancha parece un lugar idóneo para tomarse un cafelito y lo que venga después, que el sitio, aunque reducido, está bien aprovechado y decorado.
Y, por lo que vimos a la hora del café, después de comer en El Rincón de Manolo, el del huevo frito y las croquetas de la abuela, con muchos jóvenes y parejitas llenando el local.

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Toros en Badajoz, Feria de Abril

Por El Avisador - 30 de Marzo, 2008, 0:27, Categoría: General

Como lo cuento. Tenemos toros en Badajoz en la feria de Abril, pero... televisados. Y es que hay muchos bares y cafeterías en la ciudad, conectados a Digital plus, en PPV, que están anunciando con grandes carteles que dan la Feria de Abril sevillana en sus locales. Y uno de ellos es el Bar Meneses, en mi barrio, con un anuncio enorme en la fachada, que dice:

Toros Feria de Abril
Todas las tardes
a las 17,30.

Así que ya lo sabéis,
colegas, este aviso va dirigido a los muchos pacenses que no tienen Digital plus, en PPV, y se pueden arreglar viendo los toros desde la barrera, digo..., en los bares. A cambio de un cafelito y la copa. Y, si es menester, el puro.

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Pintura naif de Juan Sánchez en Caja Badajoz

Por El Avisador - 29 de Marzo, 2008, 19:47, Categoría: General

El lunes próximo se clausura una más que interesante Exposición de pintura naif, de la que es autor el artista salmantino, afincado en Barcelona, Juan Sánchez.
Pintura ingenua, considerada un "arte menor" por puristas y academicistas, ofrece una temática costumbrista y social, con escenas populares perfectamente reconocibles: un mercadillo en la plaza del pueblo, una vuelta cicllista, una corrida de toros en una plaza mayor, la vista de un puerto pesquero, alegorías en torno a los desechos y la chatarra de la sociedad actual, la nieve, los campos del extrarradio, una feria de ganado, etc. El propio autor, que también trabaja en los campos del diseño gráfico, la publicidad y la ilustración de cuentos infantiles, define su forma de hacer como «un realismo desenfadado, no academicista, relacionado con el entorno social y agresivo con el color».
La muestra, en acríclico sobre lienzo, anda expuesta en la Sala de de actividades culturales de Caja Badajoz, en la 2ª planta de su oficina principal, sita en el paseo de San Francisco, con horario de 19 a 21 horas.


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El 30 cambia de hora, no te olvides

Por El Avisador - 29 de Marzo, 2008, 10:45, Categoría: General

Damas y caballeros, jóvenes y jóvenas, jubilatas y pensionistas, llega el Horario de Verano y nosotros, con estos pelos. Por consiguiente, hay que tener listos los relojes. Y cuando hablo en plulral me refiero a los incontables que tiene the family en casa: además de los personales, los de mesilla, de pared, despertadores, del coche, los de las agendas electrónicas, etc., etc. Y es que los pijorrelojeros de la Unión Europea nos avisan de que en la madrugada del domingo, mañana, 30, cuando sean las 2 de la madrugada hay que adelantarlos a las 3. Una hora menos que tendremos ese día, por cierto. Para aprovechar mejor la luz solar, dicen los mendas, y ahorrar una pasta gansa en gastos familiares y comunitarios, rematan. Y, así, hasta que el domingo 26 de octubre volvamos al Horario de Invierno, atrasándolos, esta vez de las 3 a las 2.
Todo sea por el ahorro energético y la salud medioambiental del planeta. Pero a mi me parece que esto es como el chocolate del loro, poca cosa, Sinforosa. Que ya veréis cómo se les queda el cuerpo serrano a algunos, varios días como zombis.
Así y todo, para saber más, conocer más detalles de lo del cambio dichoso de hora, su historia y tal, os recomiendo que visitéis esta página:
http://www.telefonica.net/web2/afines/cambio_horario_verano_invierno/.
Así que ya lo sabéis, colegas, el 30 cambia de hora, no te olvides.

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Aviso de reunión de Redes Cristianas de Extremadura

Por El Avisador - 29 de Marzo, 2008, 10:17, Categoría: General

Estimad@s amig@s:

Desde Redes Cristianas de Extremadura os recordamos la reunión que tendremos el próximo 3 de abril, a las 8,30 h. de la tarde, en el Salón de Actos de la Parroquia Nuestra Sra. de Gracia de Badajoz (junto a la Residencia Hospitalaria N. Sra. del Perpetuo Socorro), con el fin de intercambiar opiniones respecto a las conferencias llevadas a cabo durante el presente curso con Juan José Tamayo y José Mª  Castillo, así como para recoger sugerencias y propuestas de organización y trabajo para próximas actuaciones de la plataforma .

Esperando vuestra asistencia, os saludamos cordialmente.

PD: 1ª.  Caso de no poder asistir, agradeceríamos que nos enviases por escrito a esta dirección de e-mail, tus propias aportaciones o las del colectivo al que perteneces.
2ª. Si conoces a alguna persona que, al igual que tú, se apuntó en las listas de Redes Cristianas para recibir información de la plataforma, te rogamos le comuniques el aviso de este encuentro ya que algunas direcciones de correo no estaban muy claras y puede que hayamos cometido algún error al transcribirlas.

3ª. Si conoces a personas o grupos que pueda interesarle la reunión, invítalos.


Gracias. ¡Nos vemos el jueves!

José Bravo Rodríguez
Redes Cristianas de Extremadura
brav_pp@hotmail.com

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El Arca de Noé, a punto del desalojo

Por El Avisador - 29 de Marzo, 2008, 2:58, Categoría: General

Óscar es un joven toxicómano pacense del Arca de Noé y anda de aquí para allá solicitando ayudas y recogiendo firmas para evitar que los desahucien. El Arca de Noé, con sede en las Casas Aisladas de Gévora, es una institución de tipo solidario y de ayuda social, de corte cristiano-evangelista, que viene trabajando desde hace unos 15 años en pro de la ayuda y reinserción de los toxicómanos en Badajoz.
Pero hay un problema, Houston: y es que los echan de su casa. Y por morosos, por malos pagadores. El dueño del local, un tal Antonio Blanco, los despide porque no pagan desde hace tres meses o más. Y, claro, Óscar y el resto de sus componentes andan como locos buscando las perras que les hacen falta.
Y hoy me lo he encontrado por mi barrio, junto a los veladores de la plaza de Santa María de la Cabeza, y se ha acercado a nuestra mesa. Y me ha dicho que pagan al mes unas 131.000 pesetas, pero que no tienen un duro. Y que la Junta les ha denegado toda clase de ayudas. Que ellos se dedican a trabajos de todo tipo para subsistir y salir de la maldita droga: albañilería, mudanzas, pintura, limpieza, etc.
--Donde RETO no va, allá que vamos nosotros --me aclara Óscar.
Interesado por el personaje y su Arca de Noé, que agarro y le firmo y le suelto unos euros.
--Muchas gracias, pero mire, somos 59 chicos, entre residentes y monitores, y el director se llama Vicente Guarrino. ¿Lo conoce?
--Pues no, la verdad, pero ese apellido me suena...
--Mire usted, somos una organización sin ánimo de lucro, por lo que la ayuda que se da es gratuita. Y con un programa de rehabilitación en tres etapas: desintoxicación, rehabilitación y reinserción.
--Me dijo usted que es de Badajoz, pero ¿de dónde, exactamente?
--Sí, soy del Cerro de Reyes y vivo actualmente en una casa de reinserción en la calle Concepción.
Óscar vuelve a sincerarse:
--Perdí todo por la droga y ahora soy feliz porque he salido de ella y he recuperado a mi familia. Y todo se lo debo a Dios, mire usted.

Y antes de la despedida, que me da el teléfono de su organización: el 924.270677.
--Pero vengan ustedes a vernos, nos gustaría que nos visitaran.
Unos minutos después, Óscar Martínez Jiménez, el ex-drogata pacense del Arca de Noé, que nos despide afablemente:
--Muchas gracias y que Dios les bendiga. ¡Y no dejen de venir a visitarnos!

DUDAS
El Arca de Noé parece que tiene sus días contados en Badajoz, aunque me choca que anden pidiendo dinero a los viandantes. RETO y otras organizaciones similares no lo hacen.
Y resulta llamativo que la Junta de Extremadura no les largue ninguna subvención. ¿Tienen los del Arca de Noé todos los papeles y las autorizaciones en regla? ¿Hay dudas sobre su legalidad? ¿Por qué no reciben ayudas oficiales? Anda que si Noé, el patrón del Arca de los animales, levantara la cabeza...

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Rayos UVA a domicilio

Por El Avisador - 29 de Marzo, 2008, 1:51, Categoría: General

Lo último de lo último. En Badajoz, si quieres ponerte morena-o de verdad, sin pisar salones de belleza ni playa alguna, sin gastarte la pasta gansa en viajes y kilos de cremas, te llevan los rayos UVA a tu propia casa. Esos rayos que broncean por igual toda la piel, desde la frente hasta los pies, y te queda el cuerpo rebonito, como de cine. De barrio, no, del otro, del caro, el de Hollywood.
Resulta que he visto por mi barrio una furgoneta color rosa con unos anuncios en la carrocería que dicen:

Sol MaryFa
Alquiler de rayos UVA a domicilio.
Bronceado cómodo, seguro y económico.
Teléfonos 902, tal y tal y 924, tal y cual.


Lo dicho, si queréis un cuerpo de moreno subido, para luego ligar a mogollón y ser el centro de atracción en saraos y fiestorros, en vuestra casa podéis hacerlo. Eso sí, pagando antes de empezar y cuidando no pasarse con la manivela, no sea que acabéis como gambas a la plancha.

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Refugios, libro-objeto de Alfonso Doncel, el 2 de abril, en la Diputación

Por El Avisador - 28 de Marzo, 2008, 1:52, Categoría: General

El miércoles, día 2 de abril, será presentado en el Salón de Plenos de la Diputación Provincial (Calle del Obispo, 6) el libro-objeto titulado Refugios, de Alfonso Doncel. El acto comenzará a las 20,30 horas, rogándose puntualidad.

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Un paseo matemático por el Museo del Prado, de Francisco Martín, el 2 de abril

Por El Avisador - 28 de Marzo, 2008, 1:43, Categoría: General

Querido Peter:

Te participo, por si lo quieres difundir en tu blog, que el próximo día 2 de abril, miércoles, en el CPR de Badajoz, sito en Avd. de Colón, cruce con Avd. de Santa Marina, a las 19 horas se hará entrega de los premios de la I Bienal de Fotografía y Matemáticas que ha organizado la Sociedad Extremeña de Educación Matemática "Ventura Reyes Prósper" (
SEEM-VRP). Se expondrá una selección de fotografías y Francisco Martín Casalderrey, profesor de Matemáticas de Madrid, además de experto en Arte, dará una conferencia con el título Un paseo matemático por el Museo del Prado.

Resumen

El Museo del Prado es una de las mayores pinacotecas del mundo y ofrece a los paseantes muchos posibles itinerarios para poder recorrerlo. En esta presentación se ofrecerá uno muy particular: un paseo matemático.

Juntos haremos un recorrido por varias salas, contemplando con ojos matemáticos algunos de los cuadros que en él se cuelgan. La ciudad, como trasfondo de las escenas en muchos de los cuadros que veremos, nos servirá de hilo conductor, en este paseo en el que se entremezclará la contemplación del Arte y la mirada matemática.

A dicho acto están invitadas todas las personas interesadas en el tema, en especial vos y vuestra patronal.
 
Un abrazo.

Cipriano Sánchez Pesquero
Secretario SEEM-VRP y SP-FESPM
csap0006@guindo.pntic.mec.es
http://sofd.unex.es/seem/

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Jovens artistas do Alentejo, el 31, en la Sala Europa

Por El Avisador - 28 de Marzo, 2008, 1:36, Categoría: General

El próximo día 31 se reabren las puertas de la Sala Europa (avenida de Europa, s/n), después de un tiempo fechadas sin saberse bien por qué, con la Exposición titulada Jovens artistas do Alentejo. Mandan la papela, de forma conjunta, la consejera de Cultura y Turismo de la Junta de Extremadura y la Direcção Regional de Cultura do Alentejo. Será a partir de las 19,30 horas, sirviéndose al finalun vino de honor.

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¿Qué pasa en los Juzgados de España?

Por El Avisador - 27 de Marzo, 2008, 19:31, Categoría: General

Realmente alucinado, ando siguiendo por los medios digitales de comunicación una huelga indefinida del personal de los Juzgados y los Registros civiles en España, desde el 4 de febrero pasado, que está afectando a uno de los derechos básicos de los ciudadanos: la Justicia. Y con demoledoras consecuencias para la gente corriente y moliente, especialmente la más humilde y necesitada. Con la paralización de mil y un juicios y procedimientos civiles y penales, demandas que no se registran, retrasos sin cuento en el cobro de los cheques-bebé por hijo nacido, no se suscriben certificados oficiales de nacimiento y defunción, se ralentizan las actividades notariales y del Registro de la propiedad, etc., etc. Es decir, documentos imprescindibles para la recepción de determinadas prestaciones sociales, como son la maternidad, la paternidad, la ayuda por nacimiento o adopción de hijo y las relativas a muerte y supervivencia (viudedad, orfandad y auxilio por defunción). Además de documentación necesaria en las escrituras públicas, etc. Por si fuera poco, la huelga está afectando seriamente a colectivos como abogados y procuradores, con una merma importante de ingresos ante la falta de actividad en los Juzgados. Que muchos viven exclusivamente de su oficio. Un caos, vamos.
Por un lado, los funcionarios de Justicia, que piden --según mis noticias-- una subida digna de su complemento específico y, por otra, el ministro de Justicia en funciones, un tal Mariano Fernández Bermejo, político incompetente donde los haya, que contraataca acusando a los funcionarios de vagos y renuentes a ponerse al día con las modernas tecnologías. Cuando de un político se espera que esté al servicio de los ciudadanos y a resolver sus problemas, cuando los hubiere, dialogando y tendiendo puentes, no a dinamitarlos.
Otra vez que,
sin comerlo ni beberlo, los españolitos nos tenemos que comer el marrón de una huelga indefinida que se pudo abortar en su tiempo, negociando ministerio y sindicatos sin demagogias: pensando en el bien común, que es ponerse en la piel de la inmensa mayoría. 

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La cocina rápida de nuestros bisabuelos

Por El Avisador - 27 de Marzo, 2008, 17:38, Categoría: General

Pues, aunque lo parezca, no se trata de uno de los miles de manuales al uso que se venden en las librerías, para uso doméstico, con el fin de cocinar contra reloj en una vida tan ajetreada como la que llevamos hoy día. Que se trata de un manual de cocina rápida, sí, pero para uso y disfrute de nuestros bisabuelos en los tiempos de Maricastaña. Que también se las traían con las prisas, quién iba a decirlo. Titulado 100 modos de preparar un plato en pocos minutos (Madrid, Saturnino Calleja, Editor, s. a., por las trazas, editado en los años 20 del pasado siglo), está basado en el librito de Mademoiselle Rosa, 100 recetas para preparar un plato en pocos minutos, y ha sido reeditado en facsímil por la Editorial Maxtor (Valladolid, 2007, 220 páginas), conteniendo un centenar de recetas de todo tipo de platos, como sopas, ensaladas, guisos, carnes, pescados y postres. Opúsculo "utilísimo --podemos leer en el prólogo-- á muchas familias modestas, á infinidad de empleados, de solterones, de obreras, etc.". Y, como prueba de lo que decía, hemos escogido media docena de recetas, con su forma de preparación, tiempo invertido y precios de los ingredientes:

Huevos al plato (p. 46)
En una fuente á propósito, ya sea de hierro esmaltado, ya de porcelana, se derrite un poco de manteca de vaca, se echa el huevo, se añade sal y pimienta, y cuando se cuaja la clara se aparta.
Tiempo invertido: cuatro minutos.
Huevo: 10 céntimos.

Pollo rápido (pp. 90-91)
Se compra un cuarto de pollo tierno cortado en pedazos, se espolvorea con sal cada pedazo, se rebozan todos en huevo batido y en seguida en harina. Luego se fríen con aceite, y cuando están bien dorados se sacan, se escurren, y se espolvorean ligeramente con sal fina.
Las pechugas se fríen en seis minutos; las patas tardan diez.
Consérvese el aceite.
Tiempo invertido: de ocho á doce minutos
Pollo: 75 céntimos
Condimentos: 10 céntimos.

Conejo al minuto (pp. 96-97)
Se compra un conejo, se corta en pedazos y se limpia bien. En la sartén se derrite á fuego vivo una cucharada de manteca, se echan los pedazos de conejo, y cuando están rehogados se añaden dos ajos y un poco de perejil muy picado. Se deja cocer unos minutos.
Tiempo invertido: diez minutos
Conejo: 1,25
Condimentos: 15 céntimos.

Setas al minuto (pp. 172-173)
Se compra media libra de setas, y se limpian bien. Se lavan, se escurren, se parten en dos pedazos, y se ponen en una cacerola con manteca, sal y un poco de limón. Se tapa la cacerola, y se agita varias veces para mover las setas sin tocarlas.
Tiempo invertido: ocho minutos.
Setas: 40 céntimos.
Condimentos: 10 céntimos.

Ensalada de tomate (pp. 199-200)
Se cortan en ruedas un tomate y una cebolla grandes, se sazonan con sal, pimienta y perejil muy picado, y se rocían con dos cucharadas de aceite y dos de vinagre. Se come con manteca fresca.
Tiempo invertido: tres minutos.
Tomate: 5 céntimos.
Cebolla: 5 céntimos.
Condimentos: 10 céntimos.

Pan duro (pp. 208-209)
Se corta una rebanada de pan duro del grueso de un dedo, se le quita la corteza y se parte en pedazos. Estos pedazos se empapan en leche fría y se rebozan en huevo. Luego se echa manteca en la sartén, y cuando está bien caliente se añade el pan, se dora, se espolvorea con azúcar y se come caliente.
Tiempo invertido: diez minutos.
Pan: 5 céntimos.
Huevo: 10 céntimos.
Leche y manteca: 15 céntimos.

¿Qué tal? ¿Nos ponemos a cocinar estos platos en casa este finde, a ver qué sale? ¿Un postrer homenaje a nuestros bisasabuelos, que, echando cuentas, me salen ocho por barba?

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Me he emocionado con lo que has escrito

Por El Avisador - 27 de Marzo, 2008, 2:34, Categoría: General

Hola, Pedro:

No más que enviarte mi agradecimiento, en mi nombre y en el de mis compañeras, porque no he podido evitar emocionarme con lo que has escrito.

Muchas gracias, y lo dicho, allí estaremos intentando que el "cuento chino" para muchos pronto sea conocido por todos.

Un abrazo.

Mª Dolores Apolo
Asociación de Zooterapia de Extremadura
zooterapia@ya.com

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150.627

Por El Avisador - 26 de Marzo, 2008, 20:17, Categoría: General

A 1 de enero de 2008, la población de derecho del municipio de Badajoz, es decir, los censados, los que contribuyen a las arcas municipales, asciende a 150.627 personas, de las que 77.255 son mujeres y 73.372, varones. Estos datos provienen del Padrón municipal y me los han proporcionado en la Agrupación Vecinal de Badajoz (avbibnmarwan@hotmail.com). Los datos vienen repartidos entre las 81 unidades territoriales que conforman el municipio pacense, entre barriadas, poblados, urbanizaciones y otras entidades menores de población.
Según leo, las cinco entidades territoriales más pobladas son, por este orden:

San Fernando (13.790)
San Roque (13.746)
Santa Marina (12.975)
Casco Antiguo (10.295)
Pardaleras (9.716)


Y, por contra, las menos pobladas, estas otras:

Albergue Ciudad Jardín (1 hombre)
Las Carboneras (8)
Viviendas Guardia Civil Río Caya (12)

Urbanización Campofrío (24)
Comunidad San Onofre (25)
Comunidad de Céspedes (29)

Población de derecho que, sumada a las muchas personas que viven y laboran circunstancialmente en Badajoz, como de paso --estudiantes universitarios, profesores, funcionarios en general, agentes comerciales, gentes de poblaciones vecinas, portugueses...--, pero que están censadas en sus respectivos lugares de origen, las que pagan sus impuestos fuera, conformaría la población real o de hecho del municipio pacense. De la que intentaré escribir en una próxima entrega, cuando tenga más datos, bien contrastados o muy aproximados. A ver si algún buen samaritano de este pueblo, sea concejalense, sociólogo o economista, me puede sacar del atolladero.

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