El Avisador de Badajoz

En Badajoz los amigos del buen yantar lo tienen facilísimo. Y con precios para todos los bolsillos, no sólo para marqueses, políticos de altos vuelos y gente VIP. Porque tenemos a mano todo tipo de restaurantes, mesones y otros locales de restauración, con platos de cocinas de todo tipo y procedencia. Desde los clásicos y cercanos a los más exóticos del mundo mundial. Por eso tengo que daros una buena noticia. Y es que desde hace un par de meses que ha abierto en Valdepasillas el mesón Amigos de las Setas. Concretamente, en la plaza de Francisco Vera, 2-A. Y al tanto está un buen profesional, Antonio Valentín Becerra Almaraz, un experto micólogo, además, por si alguien no lo sabía. Y churrero de los de antes. Y experto en cocina árabe. Y unos cuantos títulos más, que me callo, por no hacer la lista interminable.
Y es que este mediodía me ha parado para darme la noticia y me dice que me pase con la patronal cuando quiera. Que están a nuestra disposición. Y que las materias primas, las riquísimas setas comestibles, aunque sean del campo, campero, proceden de los mejores criaderos de España, con todos los controles, permisos y autorizaciones oficiales.
Pues un día de éstos le haremos una visita de "inspección", a ver qué tal. ¡Ah!, y enhorabuena, Valentín, que lo tuyo tiene mérito.

Dificil papel tienen los miembros del Jurado. Ellos ya saben que, digan lo que digan, siempre van a existir discordancias, por aquello de que nunca llueve al gusto de todos. Pero, de todas formas, entiendo que deben ser respetados en su decisión, pues me cuesta creer que se vean tan mediatizados como algunos nos quieren hacer ver. Lo más importante es ver cómo, cada día, hay más murgas y más nivel. Por eso, me alegra que la dificultad para el Jurado aumente cada año, pues es símbolo de que mejora nuestro Concurso, de esta forma tenemos asegurado el certamen para otros muchos años.

Antonio González Lena
agonzalezl@acotel.es

Aunque algunos ya tendréis noticias, os repaso la lista de la finalísima del Concurso de murgas 2008, que este año ha batido el récord de participantes, con 35 murgas, tres más que el pasado año. El chivatazo me lo dio este mediodía por la calle del Obispo nuestro ínclito Álvaro Meléndez Teodoro. Nota que me fue confirmada, ya en la plaza de España, por el mismísimo superintendente de Carnavales y San Juan de este pueblo, el guaperas de Miguel Ángel Rodríguez de la Calle. Y éstas son, con el orden de actuación, que no de puntuación:

Seguro que, ahora que comienzo a largar la segunda parte de la cena en Las Bóvedas, algunos se habrán llevado las manos a la cabeza al pensar en los muchos platos que nos metimos entre pecho y espalda en esta degustación de la Quincena del Ibérico. Que, seguro, así se las ponían a Fernando VII. O a Carlos I de España y V de Alemania, tragaldabas compulsivo. Y, efectivamente, fueron numerosos los platos, tanto aperitivos, como el menú y los postres, que nos pusieron. Pero se trataba de platos de muestra, de degustación. Generosos, siempre, pero no de ésos para camioneros. Donde lo importante era saborear los distintos componentes del mismo, acompañado todo con los buenos caldos de estas tierras, en este caso, un Ribera de Olivenza. Así y todo, en Las Bóvedas se nos dio el caso --frecuente, por cierto, en estos saraos gastronómicas--, de que los cocineros rivalizaran en ser los más listos de la clase, y hubo varios platos que necesitaron Dios y ayuda para acabarlos. Y, todo ésto, sin contar las "vistas" que ofrecían, de cocina de alto diseño, de fusión, desestructurada o vanguardista, que así la llaman los pijogastrónomos. Por lo que no es de extrañar que se hicieran miles de fotos, la mayoría dirigida a los platos. ¿Será posible?
Algunos, como el abajo firmante, daría la nota ante tanta novelería. Y metiendo mano a un langosto rebozado en tocino ibérico, con una taza de falso chocolate al lado, resulta que me cojo el falso churro y me tomo el falso chocolate.Y con cucharilla, pero ésta era de verdad. Cuando el churro no era lo que parecía y el chocolate era una... ¡salsa! Ni que decir tiene que fui la comidilla de mis comensalas vecinas, que vieron que en la cocina posmoderna este escribano necesita un hervor.

COLES, COSTILLA, PAPADA DE IBÉRICO...
Y donde todos, o casi todos, tuvimos que hacer un alto para recuperar el resuello fue cuando nos trajeron el Guiso de coles con costilla ibérica asada y ojos confitados, seguido de la Papada de ibérico caramelizada con calabazas y gelatina de Oporto con jugo de ternera. Tocino ibérico cinco estrellas con virguerías de guarnición para despistar. Algunas se plantaron. Y otros, más valientes, que tiraron por la calle de en medio, sonriendo y todo:
--Inyección de colesterol puro en vena --diría el superintendente turístico de este pueblo Germán López.
A punto de pedir un receso, al llegar los postres no sabíamos si era la merienda o qué. Y con el café, croquetitas de puchas, por si nos habíamos quedado con apetito.
Y a la hora de la copa, dos botellines de Ruavieja, para tomarlos en casa con la parienta o con el maromo, en la mesa camilla, a lo calentito. Que, después, a la salida, había que conducir. Y ya sabemos que, cargado, te puedes quedar sin puntos. O jugarte la vida. La tuya o la de otros conductores inocentes.
Y en éstas estábamos, cuando hace presencia la plana mayor de los cocineros, seguida de su corte de auxiliares, pinches y demás. Y allí en el estrado que se pusieron José Pinilla, David Muñoz, Manuel García y Olivier Lanbelt. Que dieron pelos y señales de sus platos, sus ingredientes, sus modos de prepararlos y presentarlos, etc., por lo que recibieron un cariñoso aplauso por parte del respetable. Y como también tenían derecho a su minuto de gloria, otro fenomenal aplauso rubricó el buen hacer del personal de cocina. Ése que nunca viene en los carteles, pero tan necesarios son para que los platos salgan como Dios manda. En este caso, Mari Carmen, Puri, Mari Tere y Luis. Y, cómo no, otra oleada de agradecimiento se llevaría el personal de sala, esos que, con su sonrisa siempre a flor de piel, trajinan toda la noche para que no nos falte de nada. Muy bueno lo vuestro, Mónica, Sole, Mari Carmen, Isabel y Belén. Y gracias a todos, cocineros, ayudantes, camareros y sirvientas, que habéis sido unas madres.
Siguiendo el turno de agradecimientos, Antonio García Salas se dirigió a Lorenzo Flores, baranda de Las Bóvedas, agradeciéndole su acogida, y a Andrés de Olano, el bodeguero la generosa disposición de su vino, Ribera de Olivenza.

AGRADABLE TERTULIA
Cerca de la una de la madrugada, la opípara cena dio paso a una agradabilísima tertulia, donde se habló de todo lo divino y lo humano. Con el bodeguero hicimos un aparte, donde nos presentó a la patronal, Encarnación Cruz-Guzmán López, que estuvo atentísima con el personal, preguntando si nos había gustado el vino. Y Andrés se explayaría en su proyecto de Casas Novas, hablando con un cariño y un entusiasmo impropios a su edad. Un jubilado ilustre, que podría dedicarse a disfrutar pacíficamente de su tiempo libre y de ocio con la patronal y demás familia, resulta que se ha empeñado en sacar adelante esta Bodega, con unos vinos obtenidos de la selección de las mejores tierras, de los mejores viñedos, de las mejores uvas, de los mejores sistemas de vendimia... "Todo de lo mejor", te dice como conclusión mi coronel-bodeguero.
También dio tiempo para enterarme de que el nombre del restaurante se debe a las enormes bóvedas de cerámica del techo, que actúan de aislantes y protectoras a un tiempo. Y, mano a mano con el dueño, me intereso por una amplia colección de pintura que decora sus paredes. Una veintena de cuadros al óleo --paisajes y escenas de la vida campesina, fundamentalmente--, obra del artista Fidel María Puebla, natural de La Puebla de Montalbán (Toledo), muy amigo de la familia, a quien se los tiene donados. Una importante colección que se erige en un motivo más para visitar las instalaciones de Las Bóvedas, en el Área de Servicio ubicado en el kilómetro 405 de la autovía Madrid-Lisboa.
Era pasada la una y media de la madrugada, día 24 ya, cuando cogimos el toli y regresamos a nuestros lares, después de haber pasado una gratísima velada ibérica en Las Bóvedas.
Pero antes de salir, que va el menda de ITAE y nos da el chivatazo de la siguiente Quincena, que tratará sobre el cordero. Otra muestra del buen yantar por estos pagos de Badajoz y alrededores. Que ya lo dice el sabio refrán: "de la mar, el mero, y de la tierra, el cordero". Pues nada, colegas, que haremos un sacrificio y haremos acto de presencia en el asador El Horno (Antonio de Nebrija, 8, Jardines del Guadiana) el próximo 20 de febrero. En plena Cuaresma, por cierto.

He vuelto a recibir, en este caso, de un internauta que se hace llamar Pacense Badajoz (pacensebadajozzz@hotmail.com), a quien no tengo el gusto de conocer, el enlace adjunto, referente a una chirigota gaditana, Los to Santos, que actuó en el concurso de 2002, y que iban disfrazados de santos. Con una pregunta directa, qué directa, directísima: "Al Avisador: ¿Badajoz o copia de Cádiz". Y es que resulta que en la tercera semifinal de esta noche actúa en el López, qué casualidad, una murga oliventina, Felipe Juan Froilán de los 3W, se van a los Santos de mamona, que van disfrazados de forma más o menos parecida a los gaditanos.

En plena vorágine de la campaña electoral en España, los primeros espadas para la corrida del 9-M están tirando la casa por la ventana. Que si subidas de sueldos y pensiones por aquí y de rebajas en el IRPF por allá, que si un pastón de machacantes a descontar en la declaración de Hacienda, que si cientos de miles de plazas de guarderías más, que si ADSL gratis para todo el mundo, que si vamos a dejar de pagar el canon ese de una puñetera vez, que si ésto, que si lo otro, que si lo de más allá... Añadan las promesas que están al caer: que si un AVE por cada capital de provincia, que si diez millones de plazas más de aparcamiento para los sufridos conductores, que si todas las ciudades de más de 50.000 habitantes van a tener un equipo de fútbol de Primera División en la LFP, la mejor Liga del mundo mundial, etc., etc. Podéis poner las que gustéis, que, seguro, alguna cuela.
Pues ésto me parece un mercado persa, una subasta barriobajera, un putiferio electoral. Donde ZP y Mariano el Largo, los dos tahúres de la peli, están jugando con pólvora del Rey. Así, cualquiera. Y vengan promesas, promesas y promesas. ¡Y van y se las creen!
Y los dineros, la pasta gansa, el capital para pagar tantas alegrías, ¿de dónde salen, tíos? ¿Es que papá Estado se ha vuelto rico de repente, qué rico, riquísimo? Y el jefe de la leal Oposición es que ha encontrado una mina de oro en su pueblo. ¡Y nosotros, sin saberlo!
¿Por qué no ofrecéis proyectos concretos o apoyos a los sectores básicos que no marchan como debieran desde los tiempos del cuplé --enseñanza, sanidad, obras públicas, medio ambiente, transporte y comunicaciones, investigación y nuevas tecnologías... --, en especial si afectan a las Regiones menos desarrolladas?

Siguen cayendo revistas en mis alforjas. En esta ocasión he de hacer referencia a las de las comparsas Cambalada --gracias, Agustín Torres-- y Los Andobas --idem., W y familia--, esta última, la "reina" de los grupos con artefactos. Todas ellas con portadas gloriosas y a todo color, información variopinta, entrevistas por un tubo y decenas de fotos de sus componentes, tanto de la época actual como cuando se iniciaron en la comparsa. Y, además del saluda del alcalde --"Carnaval con los cinco sentidos"--, con numerosos espacios publicitarios, que hay que agenciarse algunos machacantes extras para que las cuentas cuadren al final. Que vivir en comparsa es muy bonito y tal, pero la vida está muy cara y salir de pendoneo carnavalero todos los años cuesta un ojo de la cara y parte del otro. Así y todo, debo reseñar un artículo más que interesante de la primera revista, titulado "Cambalada, comparsa del Carnaval de Badajoz: breves apuntes para su historia", del citado Agustín Torres, que viene acompañado de un archivo fotográfico y documental, que hacen muy grata su lectura.

Me ha encantado la crónica de la primera jornada de semifinales que ha realizado usted, estimado Avisador. Tan solo dos puntualizaciones: quien conduce la transmisión de Canal Extremadura es José Carlos Macías, y sí, proviene de la radio..., ¿todos "cascamos" tanto? Harina de otro costal es la guisa con la que aparece el ínclito Carlos de Benito, recordando los años que pasó al frente del Coro de los Niños de los Padres Descalzos con Botas. Qué presencia, qué prestancia, qué tupé engominado. Las debes tener locas a todas. Un saludo, gracias por los piropos y, como dice el Avisador, ¡mete baza!


José Luis Lorido García
Murga La Caidita
info@e-grupos.net

Anoche comenzó la segunda fase del Concurso de murgas de Badajoz y lo hizo con gran brillantez y contento del público que llenaba el López. O del que lo seguía a través de la radio o de las pantallas de TV. Damas y caballeros, esto sí que es un certamen de murgas, no el rollazo televisivo que tuvimos que soportar en la primera manga, con las 35 de las preliminares. Claro que así es, si así os parece, que lo dicen las Bases, por lo que "ajo" y "agua".
P'a cuatro días, desaparecen, de jacarandosos magos, tuvieron una lucida actuación, divirtiéndose y haciendo divertir al personal. Eso sí, dando puyazos a discreción. Aunque sus voces no eran como para que les admitieran en el coro de San Petersburgo, sí que sus músicas fueron alegres y ruidosas, con el grupo a toda pastilla. Aunque fueron de más a menos, algunas de sus chorradas, como la parodia que hicieron del miembro del jurado entrando en un habitáculo a pelo y saliendo con un jamón bajo el brazo, resultó desternillante.
Los Chungos van al pelo, disfrazados con de toda clase de pelos --blancos, negros y de todos los colores-- darían la nota poniendo tibio al periódico HOY por sentenciar en días anteriores que "Los Chungos no deben pasar a semifinales". Y, ya en plena faena, la montaron con unas letrillas originales hablando exclusivamente de pelos: de aquí, de allá, de arriba, del medio y de abajo. Pelos hasta en la sopa. Lo que tiene su mérito. Estuvieron muy amenos y divirtieron al personal durante su actuación. Las músicas, variadas, y las voces, esquemáticas a veces. Pero nadie sabe más de pelos en Badajoz que Los Chungos.
Vamos de cadi, los representantes de Llerena, disfrazados de jóvenes caddies de golf, tuvieron una extraordinaria actuación, muy al estilo de las de Cádiz, donde la gracia gaditana de sus letras rezuma ironía y dobles entendidos. Aunque sus canciones estuvieron preñadas de amor a la tierra extremeña y a Badajoz, fueron elegantes y picarones a un tiempo, lo que ya es para nota. Y sus juegos de voces, de impresión. Sus muchos seguidores no dejaron de jalearles durante su actuación.
Los auténticos Coplillas, de caballitos de la feria pacense de San Juan, volvieron a montarla. Con una actuación divertida y pletórica de buenas voces y músicas. Y, como le dedicaron gran parte de su atención a las cosas locales, el público lo pasó de lo lindo cuando recrearon antiguas actuaciones públicas de los concejales Alejandro R. del Molino, Cristina Herrera y Nicasio Monterde, éste en su nuevo partido, así como algunas del alcalde Celdrán. Aunque lo del photoshop de Paco Muñoz, con pancarta incluida, fue de lo más divertido.
Ese es el Espíritu, este año de originales figuritas de un belén, la armaron con su espléndida puesta en escena y sus canciones basadas en villancicos y otras comerciales de Navidad, con un niño Jesús bien talludito --"made in China", a "4 €" la pieza--, con su aura luminosa y todo, que perdió en una de sus actuaciones. La murga, con figuritas que se movían dificultosamente sobre peanas, criticaron especialmente el espíritu consumista de la Navidad, y sus letrillas y sus ritmos vertiginosos causaron sensación. Dando estopa a diestro y siniestro, entre el contento de sus fans, que se hicieron notar.
Es una lástima --y espero que se me entienda bien-- que su espíritu transgresor haya servido para herir innecesariamente los sentimientos de muchas personas creyentes en Badajoz, como el abajo firmante, que vieron cómo se hacía mofa de algunos misterios de la religión cristiana, incluido el de la Pasión de Cristo. Y que nadie me diga que estamos en Carnaval y se tiene licencia para todo, cuando en democracia tenemos las mismas libertades todo el año. Parece que todo vale cuando se trata de la Iglesia católica, es lo fácil, pero veo que nadie tiene agallas para menospreciar las creencias y las costumbres de otras religiones practicadas en nuestro país, como la musulmana. Por ejemplo.
Los Taways cerraron la velada del lunes con otra imponente actuación. Disfrazados lujosamente de figuras de los naipes de la baraja americana, incluidos los jokers, sus comodines, volvieron a impactar con sus impresionantes juegos de voces y sus letras de sentimiento. Y en varias ocasiones, tiraron a dar. Poniendo a caer de un burro, en primer lugar, a los terroristas y a los políticos del Gobierno que consintieron el diálogo con ellos. Y, en segundo lugar, al Jurado, que no ven que evolucione como lo hacen las murgas, cada año superándose en cantidad y calidad. Y la prensa y la tele locales tampoco se libraron de sus letrillas mordaces. Todo un señor coro de Carnaval, en esta ocasión con las intenciones de Caín, que sólo te dejan tiempo para reflexionar, sonreir alguna que otra vez, que de reir a mandíbula batiente, jamás de los jamases. Su despedida fue espectacular, con un nuevo homenaje a las comparsas y a su querida Badajoz, reflejada en los cánticos apasionados a sus monumentos más emblemáticos.

DETALLES FINALES
Dirigieron el cotarro, con su proverbial profesionalidad, Lolo Merino y Yolanda Domínguez, la parejita habitual, ataviados en esta ocasión de patricio romano y dama de altos vuelos de la ciudad de Rómulo y Remo. Y, cosa rara, sabiendo que estamos en precarnaval: no he oido a nadie gritarles eso tan consabido de ¡Que se besen!, ¡Que se besen!
El Concurso fue retransmitido en directo, además de por Localia TV y las radios locales, por Canal Extremadura TV, que dio cobertura mundial al certamen a través del Canal Internacional de TVE. Lo que el abajo firmante aprovechó para dar puerta al insufrible comentarista de Localia TV, un tal Ricardo Taylor, uno que se las sabe todas y no deja intervenir completamente a nadie, y eso que Ana Pérez, su "sufridora", es mi presentadora favorita. Con las imágenes de Canal Extremadura TV y los comentarios que seguía a través del equipazo de Onda Cero Radio --muy bueno lo vuestro, Juan Calixto, José Tomás, Carlos, Manuel y compañeros mártires-- quedé muy a gustito.
En cambio, el guaperas de Carlos de Benito Cid de Rivera, murguista en excedencia y artista invitado de la TV regional, pasó sin despeinarse por la tele, sin que el presentador del programa --que desconozco su nombre, pero parece de la radio, por lo que casca-- le dejara meter baza al pobre. Mañana, hoy ya, a ver si tienes más suerte, tío. Pero dile a tu colega que te dé más carrete, que tú sí que sabes. Por su parte, José María Dasilva, uno que va siempre ad libitum (a su aire) se lo pasó de puta madre entre bambalinas, entrevistando a los murgueros, antes o después de sus actuaciones, siendo "condecorado" con decenas de chapas por el murguerío andante, dando la nota simpática de la transmisión de Canal Extremadura TV.

MURGAS PARA HOY
Para hoy, martes, las murgas que tienen prevista su actuación son éstas:

Históricamente, el Carnaval ha sido siempre la fiesta más esperada del año por las clases populares, modestas e iletradas porque, por unas fechas, se podía hacer y decir, con relativa impunidad, lo que se pensara o se quisiera. De ahí los críticas públicas contra las clases dominantes y adineradas --autoridades, curas, militares, políticos, nobles, terratenientes...-- y los excesos de todo tipo en el comer, el beber y las relaciones sexuales. Y todo en los días que precedían al Miércoles de ceniza, comienzo de la dura Cuaresma, tiempo de penitencias y mortificaciones sin cuento, tanto para el alma como para el cuerpo. No es de extrañar, pues, que el Carnaval y sus excesos, fuesen perseguidos o regulados por las autoridades civiles, militares y religiosas de cada época, con edictos, bandos, pregones, sermones, hojas parroquiales, etc., intentando controlar al pueblo llano.
A pesar de los tiempos que corren, ya en otros contextos sociales, económicos y culturales, en plena Democracia y en uso y disfrute de todas las libertades, todavía existen reminiscencias del pasado, antes de la imposición de la ceniza, con fiestas desenfrenadas, bacanales de la grasa y comidas pantagruélicas con las carnes de cerdo como ingredientes básicos. Animal totémico de la cuenca mediterránea, del que nos gusta hasta los andares.
Y máxime en Extremadura, la jamonópolis de las Españas. Y en Badajoz, la ciudad y provincia donde se producen los mejores jamones y embutidos del mundo mundial, teniendo como base el cerdo ibérico de montanera, el que pasta en la dehesa extremeña alimentándose de hierbas y bellotas. Pata negra, cinco estrellas y la cama, aparte.

CENA DEGUSTACIÓN DEL IBÉRICO
Y es en este contexto precarnavalero que vivimos ahora en Badajoz, cuando los cabezas pensantes del Observatorio Turístico de Badajoz y del Año Gastronómico 2007-2008, uno de sus mejores inventos, decidieron celebrar por todo lo alto la Quincena del Ibérico. Con lo que, al tiempo de sintonizar con los saraos y las bacanales de otros tiempos, ofrecen un festival ibérico para los cinco sentidos a la fiel concurrencia, que de tanto mirar cómo subían y bajaban los valores de la Bolsa, además de quedarse bizcolos, se estaban olvidando de comer como Dios manda. Eso sí, no sin antes pasar por caja, no se fueran a olvidar también de rascarse el bolsillo, nos'ha jodío.
Y dicho y hecho. Por lo que el pasado 23 nos reunimos medio centenar largo de comensales en el restaurante Las Bóvedas. Sito en un lugar estratégico de La Raya, junto a una amplia Área de Servicios, con Estación de servicio, tiendas, self service, cafetería, aparcamientos y demás, además de un hotel en construcción. Y con el sello Flores, que ya es una garantía.
Y, nada más llegar, esperando en la cafetería con una cerveza en la mano a alguien vestido de etiqueta y pajarita, al dueño, al maitre o lo que fuera, que por allí no aparecía nadie con estas referencias. Sí que vimos a un tipo joven, sonriente, sencillo, vestido de diario y sin corbata. Y era el que yo estaba buscando: un tal Lorenzo Flores, de 32 tacos, uno menos en Canarias, hijo del recordado don Lorenzo Flores, el patriarca, ya fallecido, el que pusiera en pie este emporio en 1998, y de doña Paqui Rejano.
Y es que en el negocio, familiar por los cuatro costados, también colabora su tía, doña Toni, y ya se ha reincorporado su hermano Juan Francisco.
Y, una vez dentro, muchas caretos conocidos y otros nuevos. Entre empresarios, hosteleros, economistas, profesores de todos los niveles, abogados, gastrónomos de pro, restauradores de postín y clientes de la Casa, que no quisieron perderse el acontecimiento. Y a destacar la presencia del sonriente Germán López, responsable del Turismo municipal, que se lo pasó en grande, anotando datos y más datos en su agenda. Y, cómo no, tengo que que citar la presencia, cada vez más numerosa en estos saraos gastronómicos, de hermosa damas y damiselas, esposas y compañeras de los asistentes, que pusieron la estampa atractiva de la noche, frente a tanto maromo rellenito, parlanchín y fumador.
Y antes de que empezara la función, que nos sirven el vino de la cena: un tinto Ribera de Olivenza, uva tempranillo, añada 2005, un vinodelatierradeextremadura de una Bodega nueva, Casas Novas, de Badajoz, ubicada en el kilómetro 15,400 de la carretera de Olivenza.
Con que le dimos unos tientos y aquéllo prometía. Y en éstas estábamos, cuando nuestro todoterrenal Antonio García Salas, Marqués de ITAE y otras hierbas, que sale a la palestra para saludar a los asistentes, al tiempo que manda un saludo muy especial a los nuevos. Recordando la gozada que venimos disfrutando, mes tras mes, en estas Quincenas del Año Gastronómico 2007-2008. Con la finalidad de resaltar el valor de nuestros fogones y nuestros platos de cara al turismo, tanto interior como de fuera. ¡Que disfruten!, fue su recado final.
Y en ésto que se levanta un tipo maduro, de pelo cano pero de aspecto vigoroso, sonriente siempre, que se va, decidido, a la palestra. Y se trataba de Andrés de Olano, condueño de la Bodega Casas Novas, en unión de la patronal, Encarnación Cruz-Guzmán, que se sentaba a su vera, sin perderse ripio. Y el tal Andrés que, ayudado por un proyector de diapositivas, nos hace una sencilla pero efectiva demostración de su Bodega, construida en el año 2005: sus tierras, sus viñedos, la calidad de sus uvas, sus sistemas de vendimia, el proceso de elaboración de sus caldos... Así como la calidad del Ribera de Olivenza, las catas hechas por el peculiar Club de Vinos Verema... ¡y qué sé yo! Toda una lección vinícola-bodeguera para los desconocedores de sus vinos.Y, como remate de los tomates, que nos deja un dossier de 13 folios, con una síntesis de todo lo que hay que saber sobre el particular.

LA NOCHE DEL IBÉRICO
Con la minuciosa lección de don Andrés, que fue despedido con aplausos por el respetable, nos había entrado gazuza, y a los comensales los ojos nos hicieron chiribitas cuando empezó el gran desfile ibérico de la noche de precarnaval. Donde ejercieron de padrinos de los fogones José Pinilla (Las Bóvedas), el anfitrión, con el concurso impagable de David Muñoz (El Sigar), Manuel García (El Claustro) y Olivier Lanbelt (El Horno), todos ellos acompañados del equipo habitual de la cocina bovediana. Y este fue el menú ibérico:

Hoy es Santo Tomás de Aquino, Patrón de las Enseñanzas Medias en España. Por lo que los Institutos no tienen clase. Día que aprovecharán los profes para, en amor y compaña, reunirse a mesa y mantel y recordar los buenos tiempos, que tal como está la Enseñanza en España hoy, con el bajo respaldo de la sociedad a los profesores, no está el día como para tirar cohetes. Y los alumnos, de picos pardos, que es día de vacación.
¡Feliz día, colegas y chavales!

Estimado Avisador:

Una vez leídas sus alabanzas en Asamblea Caidita, le transmito nuestro más efusivo agradecimiento. Nos place que le haya llenado de tal manera nuestra actuación que, como también dice el buen amigo Carlos, con tanto cariño preparamos los que durante unos cuantos meses tenemos este pluriempleo de murguero, pagado con aplausos, no con dinero (anda, un ripio). Como pudo usted comprobar, este año hemos querido recoger el guante que, entre otros, nos lanzaba El Avisador, y ser un poco más mordaces con los que nos gobiernan y encarnarnos más en la realidad de nuestra ciudad. Parece que ha dado resultado. Me uno personalmente a la llamada de atención que realiza Carlos... Las murgas jóvenes son el futuro de este rollo y es mejor una correción cariñosa a tiempo que una regañina. Pero, bueno, no lo voy a estropear al final.
Gracias por sus alabanzas, que siempre agradan.

José Luis Lorido García
Murga La Caidita
info@e-grupos.net

Pues te voy a reñir, estimado maestro Po... El comentario "para tirar de la cadena" me parece, como poco, muy desafortunado. Esta gente de las murgas se pegan horas durante meses preparando con cariño esta actuación, con el único objetivo de pasarlo bien. Si por algún casual llegaran a leer lo que escribes..., no te perdonaría que no volvieran a salir más. ¿No es mejor decir que tienen que mejorar?
Lo siento, amigo Pedro, pero te lo digo como lo siento.

Un saludete.

Carlos de Benito Cid de Ribera
debenito.carlos@gmail.com