Garbanzos en remojo y cárcabos de pollo

Por El Avisador - 4 de Julio, 2007, 16:44, Categoría: General

Que Badajoz, ciudad cosmopolita donde las haya, también es pueblo lo confirman estos anuncios que hemos leído este mediodía la patronal y el que suscribe, en el escaparate de una tienda de comestibles en la ronda del Pilar, esquina Cristóbal Oudrid. Concretamente, en la Carnicería-Charcutería-Frutería-Congelados "Juan e Isi". Que ya se podía haber puesto otro nombre: "Cuatro en una":

Tenemos garbanzos en remojo

Para que te ahorres ponerlos a remojar durante la noche. Sin que tengas que tirar de los frascos de garbanzos que se venden en los supermercados, ya precocinados, pero adobados con mil y un conservantes. Igualmente, junto a otros artículos del buen comer, con sus precios, doy uno por si os interesa también:

Cárcabos de pollo, 4 kg., 1 euro

¿Que qué son los cárcabos de pollo? Pues, hijo, preguntadlo, que preguntando se va a Roma, ¡no te amuela! Una pista: se echan en la sopa del cocido para que dé sustancia. ¡Más claro, el agua clara!

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