4 de Junio, 2007

Domingo de mercadillo en Suerte de Saavedra

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 20:34, Categoría: General

Otro domingo que, con la patronal, pongo tierra de por medio y nos vamos al mercadillo de Suerte de Saavedra, popularmente conocido por Las Malvinas. En esta ocasión, acompañado de la troupe Monterini. Mucho calor y mucha gente, que no quiere perderse las gangas y los chollos pre-veraniegos. Y la ciudad de lona, con sus típicos toldos, protegiendo el paso del gentío. Y, estando como estamos en el paraíso del comercio calé, el de los mercadillos, que vemos numerosas mozas gitanas luciendo su espléndido palmito y su larga cabellera negra, exornadas con piezas de oro de la cabeza a las manos, junto con jóvenes colegas exhibiendo impúdicamente sus bellos torsos desnudos, repletos de cadenas, pulseras y anillos de oro macizo. Y, con todas las dificultades para pasar por los angostos pasillos, ganándose la vida como vendedora de refrescos, allá que va Petra, "la de las fantas", con su carrito de bebidas, pregonando parsimoniosamente "la fanta", "la cerveza" y "la coca cola". Con su camafeo al cuello, con las figuras de dos de sus jóvenes hijos, muertos de manera violenta no hace muchos años, con sólo 30 y 25 años de edad.
Con que me paro y la saludo, que siempre me la encuentro en los dos mercadillos. Y me dice la antigua vendedora de manzanas acarameladas que va tirando, lo comido por lo servido, y que ya está en "Antarnet", que unos amigos han subido su foto a una página sobre el Cerro de Reyes, su barrio.
Y al llegar al puesto de aceitunas, que me paro también. Y mientras me despachan, que me enrrollo con mi aceitunera altiva, que es de Badajoz, por cierto. Y me dice que no ha habido mucho negocio hoy, que la gente se retrae:
--Sí, mucho pasear, pero a la hora de la verdad pasan de largo...

--¡¡¡¡
--Claro, con tantas comuniones, no hay un duro...
--¡¡¡¡¡¡¡
--Hoy, porque hace calor, cuando hace frío, porque hace frío....
--¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
--Y ahora se resguardan para la Feria...
--¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
--¡Si es que la gente sabe mucho!
--¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
¡Todo un tratado de sabiduría popular el de la aceitunera de Badajoz!

BAZAR OMAR
Salidos de la ciudad de lona, que me entro en otra de las zonas más concurridas del barrio, la que da frente a la parroquia de San Pedro de Alcántara, con la esquina de farmacia de mascarón de proa. Y allí hay un bazar marroquí, el del amable Omar, donde resulta casi imposible atravesar sus estrechísimos pasillos para comprar unas pilas. O unas bragas. O un cepillo de dientes. Tal es el número de mercancías que hay almacenadas. Todas las paredes, las estanterías y los escaparates, abarrotados. Hasta el techo.
--¿Y qué tal le va? --indago, a la hora de pagar.
--Bien, si no, no llevaría 17 años.
--Pues no se cabe en la tienda, maestro.
--Sí, es verdad, pues habrá que colocarlas de otra manera --te dice con paciencia infinita este hombre que ha rehecho su vida en Badajoz, tan lejos de su tierra natal.
Y allá que se queda el bueno de Omar, con su jovencísima esposa y su pequeñuelo, en su bazar, santo y seña de Suerte de Saavedra, y es que hace a todos los palos: perfumería, droguería, ferretería, menaje, decoración, regalos, electricidad y juguetería.
Fuera, el calor hace que la gente ande metida en bares populares como Candi y IV Pope. Y a la sombra de las aceras, familias gitanas al completo, con sus churumbeles medio desnudos, casi asfixiados, botellín de agua en ristre, junto a gentes bragadas y de pelo en pecho, tipo legionarios, con tatuajes de camioneros. Como para llevarles la contraria, colegas.
Mientras tanto, los mozalbetes del barrio siguen apostados en las esquinas, junto a sus coches con la música a un millón de watios, o dándose garbeos de reconocimiento por esta zona tan concurrida, montados en sus motos de pequeña cilindrada. A toda leche, por cierto, en pareja y sin casco. ¿Para qué?
Finalmente, el ritual del mercadillo dominical en Suerte de Saavedra suele concluir con una visita al cercano Palacio del Pollo frito, donde el personal encuentra casi de todo en comidas pre-cocinadas. Tienda que viene a resolver los problemas domésticos de numerosísimas familias pacenses cada domingo, sean comerciantes o visitantes ocasionales, que, a la hora de almorzar, caen en la cuenta de que en casa la nevera y la despensa están con telarañas.

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Éxito de Arte Vocal con Amaranto

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 16:15, Categoría: General

Vaya éxito que tuvieron los del Grupo Arte Vocal con Amaranto, la mejor forma de medirlo, el largo aplauso con el público en pie al final de la actuación, los comentarios a la salida de la Sala y el silencio durante la actuación. Ahora bien, esos sillones del Lopez siguen siendo incomodísimos...
Saludos.

Antonio González Lena
agonzalezl@acotel.es

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Fotógrafos de galería de Badajoz

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 16:10, Categoría: General

Mayo y junio, antes de que llegue el tórrido el verano, son los meses propicios para las celebraciones religiosas y familiares, como son las bodas y las primeras comuniones. Celebraciones que copan los fines de semana en Badajoz. Quién no tiene una boda o una primera comunión en su agenda en esta época. Momentos inolvidables, únicos, que deben ser inmortalizados por las cámaras de fotos y de vídeo. Por un lado, las de los profesionales del sector, que recogen todos los momentos de la ceremonia. Y, por otro, las de los particulares. Quién no tiene hoy día una cámara digital en su casa. Por lo que no es de extrañar que, en el transcurso de las mismas, se hagan cientos, qué cientos, miles de ellas.
Pero esto es ahora, afortundamente, que en otros tiempos, en Badajoz tenían cámaras sólo unos cuantos. Y sólo en blanco y negro. Por lo que, para quedar como Dios manda, había que acudir a los populares fotógrafos de galería de la ciudad. Los que tenían estudio, vamos. Y por estos entrañables locales, casi todos desaparecidos, han pasado incontables generaciones de pacenses para tener la instantánea de su primera comunión o de su boda,
para que les hicieran el "retrato", foto que, debidamente enmarcada, ocuparía siempre los lugares de honor de nuestras casas.
Y es ahora cuando, tirando de memoria y con la ayuda impagable del Callejero y Guía histórica, del recordadísimo jesuíta padre Benigno López, impreso en 1963 en los talleres de La Minerva Extremeña-Barrena, quiero traerlos aquí, para recuerdo de unas formas de vida ya periclitadas, pero que en su momento estaban arraigadísimas, como de obligado cumplimiento social:

Foto-Estudio Manuel Vidarte, Doctor Lobato, 22
Fernando Garrorena Arcas, Muñoz Torrero, 7
"Foto Julio", Julio Martín González, Calvo Sotelo, 26 (hoy, Santo Domingo)
"Foto Pepe", José Vicente Álvarez, Francisco Pizarro, 4
Viuda de José Garrorena, Obispo San Juan de Ribera, 3
Ángela Pesini Ayala, General Primo de Rivera, 7 (hoy, Arco Agüero)
"Foto Mimosa", Fernando García Núñez, Menacho, 14, 2º
Enrique Vidarte Pérez, Virgen de la Soledad, 19
Emilio Rodríguez Olivenza, Regino de Miguel, 7
Aquilino Olivenza Joven, División Azul, 11 (último tramo de San Juan)

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Obras en la plaza de Conquistadores

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 16:05, Categoría: General

Santa Marina Alta está en obras. O eso parece. Me estoy refiriendo a la zona alta de la plaza de Conquistadores, junto a El Corte Inglés, antiguo asentamiento del emblemático cuartel de Menacho, sede del mítico regimiento de Infantería Castilla nº 16, zona ocupada hasta no ha mucho por un aparcamiento al aire libre, que se está procediendo a excavar su subsuelo, extrayendo decenas de toneladas de tierra. Primera fase de las obras de un gran aparcamiento subterráneo, que irá rematado con una hermosa plazuela en la parte superior. Construye la empresa Mesas del Río y cada día son incontables los enormes camiones que salen y entran, para vaciar el subsuelo. Por lo que, a ciertas horas del día, el tráfico en la avenida del Gral. Saavedra Palmeiro y aledaños se colapsa y es necesaria la presencia de la pasma municipal y de la grúa, que todavía la gente sigue aparcando en doble fila, impidiendo el tráfico cuando dos monstruos rodantes tienen que cruzarse. Que no hay paso que valga, oiga. Pues la obra parece que va a buen ritmo y la flota de camiones gigantescos cada vez es mayor, con procedencia no sólo de Badajoz sino, además, de muchos pueblos colindantes.
Aunque están dejando las calles perdiditas, sabemos que hay que aguantarse, que los beneficios para todos vendrán luego. Que hay quien dice que estarán para las ferias de San Juan del 2008. O más, que este tipo de obras se sabe siempre cuando empiezan pero nunca cuando terminan.
Así que, ajo y agua, a ver cómo pasan los camionazos desde las ventanas y terrazas, oyéndose los pitidos de las colosales grúas a lo lejos cuando maniobran.

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Pinturas de Sánchez Borayta en su Taller-Estudio, el 6

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 15:31, Categoría: General

José A. Sánchez Borayta, conocido pintor y profesor pacense de la Universidad de Extremadura, ya jubilado, me manda un tarjetón por el que me informa de que el próximo 6 de los corrientes inaugura una Muestra de Arte en su Taller-Estudio de la calle Antonio de Nebrija, 6, local B, en la barriada de Jardines del Guadiana, muy cerca del MacDonalds del Puente Real. Sirviéndose, a continuación una copa de vino extremeño. El acto se inicia a las 20 horas, estando abierta la Exposición hasta el 22 de junio, en horario de 19 a 22 horas.

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Antiguos practicantes de Badajoz

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 8:19, Categoría: General

La profesión de practicante, ahora ATS, siempre he creído que el reconocimiento profesional ha sido corto con ellos. El nivel superior, o sea, los médicos, sí. El practicante y el médico, de siempre han formado equipo, uno con el otro, por lo tanto no es justo que la balanza de la historia sea infiel, nunca mejor dicho, con los practicantes. En el caso de Badajoz, concretamente, en la barriada de La Estación, era un clásico, Blas, que sí tiene una calle a su nombre en la barriada. Cuántas horas de trabajo, cuántos golpes de bicicleta, después moto guzzi, cuántas jeringuillas a calentar con alcohol y cuántos pinchazos. De lunes a domingo. De la mañana a la noche. Otro clásico, Llinás, en el ambulatorio de la calle Jalifa y a domicilio. Montes, si mal no recuerdo, en el ambulatorio, en su casa de la calle Prim, muchas horas y a tope. La moto vespa con él. Su hijo, Antonio Montes Caraballo, ha seguido la estela, en moderno, pero tan buena persona como el padre. Más tarde, en el ambulatorio, Sorando, Dioni, su mujer, Carmen, la conocí de niño en la calle Joaquín Sama, núm. 15 (las casas de Berenguer).
Otro practicante, pero nunca supe su nombre, lo recuerdo como un hombre mayor sobre 50 años, con su lambretta. Uno que se llamaba Dimas, vivía en la calle Santa Lucía. Buen profesional de todo lo que hacía y acontecía. En el ambulatorio de la calle Jalifa de vez en cuando estaban otros practicantes, pero no conozco sus nombres. Y los de la Casa de Socorro en la calle Vicente Barrantes, en la esquina con la calle Felipe Checa, con sus batas blancas, con la mesa y los botes de aluminio con los algodones. Más de un dolor de muela calmaron. Más de una herida suturaron. Ahora me viene a la memoria que sobre los 70 en Cádiz, de veraneo, un familiar mío tuvo un corte importante en una pierna. Le dieron unos puntos con esparadrapo y, vamos, cierre hermético. Fenomenales ellos. También, Jiménez, en la calle Díaz Tanco, era guardia civil  y trabajaba para los suyos y unos pocos más. Su hijo, un buen fisioterapeuta en rehabilitación de la Seguridad Social, con Cármona Dávila, que tampoco es manco, y lo digo por experiencia propia, que él lo sabe muy bien. Gracias, Carmona, por tu interés en lo mío. Ambos con su clínica en la calle Manuel Alfaro rehabilitan  y de qué manera.
Yo no puedo saber todos los nombres de los antiguos practicantes de Badajoz, para al menos felicitarlos desde aquí. Sólo me lleva un reconocimiento merecido dada la infidelidad de la balanza con ellos. Yo, desde ahora, digo que como los mejores de los mejores. Gracias por lo que a mi me toca.

Valentin Rodriguez Rodriguez
valentinpacense@gmail.com

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Pan y queso al estilo del Avisador

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 1:42, Categoría: General

Tenía que ocurrir. Y es que se estaba viendo venir. Después del festival quesero del pasado 30 de mayo, que puso los dientes largos a más de uno y a más de dos, y a la retahíla de platos exquisitos que hemos aireado en este blog empleando la torta del Casar, resulta que la gente ha cogido un empacho quesero de no te menees. Y han sido tropecientos amigotes, por lo menos, los que se han dirigido al abajo firmante pidiéndole algo menos sofisticado, una cosa más sencilla de preparar, algo que no necesite del título de doctor o chef en Gastronomía quesera extremeña. Y he encontrado la solución, por lo que ahí van mis recetas:

Merendilla de pan y queso al estilo del Avisador

Ingredientes (para 2 zagales):
Barra de pan de pueblo
Una buena pieza de queso curado de oveja (D. O. "La Serena") o de cabra (D. O. P. "Los Ibores"), o
Idem de idem de pasta de queso de La Serena o torta del Casar (D. O. P. "Torta del Casar")

Preparación:
1. Con queso duro:
Se corta un buen trozo de pan con un cuchillo ancho.
Se corta un buen pedazo de queso, con el mismo cuchillo.
Si estáis de buenas, podéis quitarle la corteza, aunque no es imprescindible.
Se le da a los rapaces por la tarde, cuando salen a jugar con los amiguetes a la calle o al parque. Con una única instrucción: a ver donde puñetas ponen el pan y el queso cuando jueguen a la pelota, porque seguro que "vuelan" o le dan "pellizcos", que hay mucho "buitre" suelto. Y si se quedan sin merendola, no valen reclamaciones.
2. Con queso blando:
Se corta la barra longitudinalmente, como tostadas.
Se unta la mitad con la torta o la pasta, utilizando un cuchillo de punta roma, hasta bien arriba.
Con otro consejo importante: cuidadito jugar de portero y estar merendando a un tiempo, no les vayan a dar un pelotazo en los belfos y se traguen el pan y el queso enteritos, o se caigan al puto suelo y se lo coman luego las moscas y las hormigas. Y para reclamaciones, al maestro armero.

Facilito, ¿no? Pues, nada, a mandar.

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Cervezas calientes nunca mais

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 1:25, Categoría: General

Ahora que se avecina la canícula estival y después del machaque laboral o deportivo nos apetece una cervecita. ¡Qué rabia, están calientes!. Acabas de llegar de hacer la compra y te apetece tomarte una lata de cervecita bien fresquita. Pero, como acabas de comprarlas, están calientes.
¿Dónde y cómo las enfriamos? ¿Podemos hacer algo? ¿Hay alguna forma de acelerar el proceso? ¿Podemos engañar a la madre Naturaleza para que trabaje para nosotros?

SÍ, PODEMOS.

Si metemos la lata en el congelador tardaríamos entre 20 y 30 minutos, observa si en lugar de meterla sola, la acompañamos de lo siguiente:

- dentro de un recipiente con agua y hielo: 3 - 5 minutos.
- si pones sal en el agua: 2 minutos.

Hice la prueba ayer en la nevera, no tenía espacio en el congelador: tazón con agua, sal y dos cubitos de hielo. 5 minutillos. La lata pasó de temperatura ambiente (18º C) a tener hielo flotando. Esta técnica (la del hielo, el agua y la sal) se suele usar en los hoteles para enfriar y mantener frío el champán.

Explicación: La mezcla baja rápidamente de temperatura sin llegar a congelarse gracias a la sal. Ésta, para disolverse, necesita energía y tendrá que tomarla absorbiendo el "calor" del agua. A la vez, el hielo se derretirá puesto que el contacto con la sal disminuye su temperatura de solidificación. Y para perder la estructura sólida también necesita energía, por lo que también la tomará del agua, enfriándola aún más.

Por supuesto, el contacto con el exterior "dificulta" nuestro objetivo (el aire caliente aporta energía), pero en una nevera el proceso no tendrá freno. De modo que podéis considerar al congelador como un SuperBoost. Ya nunca volverás a tener las bebidas calientes antes de una fiesta!!!

¡¡¡CERVEZAS CALIENTES NUNCA MAIS!!!
 
Un saludo.

Soledad Cruz
amigosmeiac@amigosmeiac.com

 

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51.992 páginas vistas en mayo

Por El Avisador - 4 de Junio, 2007, 0:42, Categoría: General

Acaba de terminar mayo y, echando un vistazo a la sección de Estadísticas del Avisador de Badajoz, me dice que han sido 51.992 las páginas vistas en ese mes. Todo un récord mensual de visitas desde que el blog naciera un 9 de julio de 2005. Y refiriéndonos en concreto a 2007, la evolución de las visitas ha sido la siguiente: 27.581 en enero, 29.744 en febrero, 42.035 en marzo, 37.869 en abril y 51.992 en mayo.
Gracias de nuevo a mis muchos seguidores y lectores, sean asiduos u ocasionales, con cuerpos mortales o con almas de acero (robots), que haberlos, haylos, por esta fidelidad. De cualquier procedencia, sean de Badajoz o del resto del mundo mundial. Ya veo que las cosas de Badajoz siguen interesando. Pues que el interés no decaiga. Así que seguid atentos a la pantalla. Continuaremos informando. Saludos cordiales desde este rincón de la Galaxia.

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