2 de Junio, 2007

Recetario con torta del Casar

Por El Avisador - 2 de Junio, 2007, 21:27, Categoría: General

Después de la fiesta del queso del pasado 30 en el restaurante pacense Restoval, organizada por CETEX, con el marqués de ITAE, Antonio García Salas, a los mandos, siguen los quesos ocupando mi atención, por cuanto allí se repartió un puñado de folletos y recetarios resaltando el papel del queso en nuestra cocina. Especialmente, de la torta del Casar, queso con D. O. P., como todos sabemos. Y no me resisto a reseñar, aunque sea brevemente, el Recetario quesero que nos agenciamos aquella noche, titulado, precisamente, Recetario con torta del Casar. Con varias reseñas de platos, con su información pertinente sobre ingredientes para 4-6 personas y preparación. Aquí van:

0. Torta del Casar (TC) sobre pan tostado.
1. Salteado de verduras con mollejas de pato confitadas y criadillas de la tierra a la TC.
2. Endibias con TC.
3. Salteado de boletus con TC al pedroximénez y crujiente dejamón.
4. Tallarines con panceta, cebolla y TC.
5. Arroz a la milanesa con TC.
6. Huevos al plato con TC.
7. Sopa de cebolla y TC con huevos asados.
8. Escalope de cerdo empanado con TC.
9. Solomillo de ternera (I. G. P. Ternera de Extremadura) con salsa de TC.
10. Suprema de salmón con TC.
11. Chuletas de lenguado con villeroy de TC, menier de algas y raviolis caramelizados.
12. TC frita con sirope de frambuesa.
13. Helado de TC con pedroximénez y nueces.
14. Milhojas de membrillo y TC.
15. Mousse de TC y almendras.

¿Qué tal? La TC, como la gente guapa, las VIP, que salen siempre en las fotos, desde los entrantes hasta los postres. Aquellos que queráis el recetario de marras, puede mandar una epístola a Av. Constitución, 13, Casar de Cáceres, 10190 Cáceres. O pedirlo a través del correo electrónico, escribiendo un mail a info@tortadelcasar.org. De todas maneras, tienen una página web, donde encontraréis de todo (www.tortadelcasar.org). Salvo la mismísima TC, que la podéis adquirir en las mejores tiendas de alimentación de las Españas, empezando por la que tenéis en vuestra propia localidad y a la vuelta de la esquina. Y, si no, a través de Internet, que la TC se comercializa en medio mundo.

Permalink ~ Comentar | Referencias (0)

I Encuentro Internacional de Amigos de los Árboles, el 23

Por El Avisador - 2 de Junio, 2007, 16:38, Categoría: General

¡Hola! 

Como la mayoría ya sabeis, aparte de vender vino, desde hace dos años estoy colaborando con la empresa forestal Maderas Nobles de la Sierra de Segura (Riópar, Albacete) para difundir el mensaje de que "plantar árboles nos beneficia a todos".  Esta empresa tiene un compromiso medio-ambiental muy fuerte y está envuelta en un montón de proyectos por todo el país (recuperación de los bosques en Galicia con árboles autóctonos, publicación de la versión en castellano del libro "Una Verdad Incómoda" de Al Gore, organización de la "Mesa del Agua"...).  Aquí os mando información sobre otro de los eventos que Maderas Nobles ha organizado:

El 23 de junio tendrá lugar en Barcelona el I Encuentro Internacional de Amigos de los Árboles.  Vendrán personas de la talla de Al Gore, Vandana Shiva, Cristina Narbona, Joaquín Araújo, Joaquín Nieto… y representantes de las principales organizaciones ecologistas.  Lo que pretendemos es hacer de éste un encuentro histórico y poner una campaña en marcha para la plantación de 100 millones de árboles en la Península Ibérica.

Para paliar el cambio climático no podemos más que quemar menos petróleo y plantar árboles. En lo de plantar árboles, Maderas Nobles y la fundación + Árboles pretenden liderar esta tarea en el ámbito ibérico.  Si quieres unirte a este titánico y necesario esfuerzo, no dejes de asistir al encuentro: aún tenemos plazas para asistir y para patrocinarlo.

Adjunto una interesante entrevista a Javier Sánchez, presidente de la fundación + Árboles.

Más información sobre el encuentro en: www.masarboles.es

Más información sobre Maderas Nobles de la Sierra de Segura: www.maderasnobles.net

Y sobre nuestra campaña responsARBOLidad: www.responsarbolidad.net

Sobre todos estos temas y si alguno de vosotros quiere saber más sobre cómo invertir en árboles con Maderas Nobles, podeis mandarme un e-mail y estaré encantada de ayudaros.

Un abrazo a todos,

Isabel Cuevas
isaq27@hotmail.com

Permalink ~ Comentar | Referencias (0)

El grupo Arte Vocal presenta Amaranto en el López de Ayala

Por El Avisador - 2 de Junio, 2007, 9:32, Categoría: General

Este sábado, en el teatro López de Ayala y a partir de las 21 h., el grupo músico-coral Arte Vocal, de Villanueva de la Serena, presenta Amaranto: tragedias lorquianas. La entrada es gratuita, pero retirando la invitación en taquilla con antelación.

Amaranto: tragedias lorquianas

¿Qué es Amaranto: tragedias lorquianas? Es un reto que en Arte Vocal nos hemos planteado para completar nuestra formación personal, profundizando en la interpretación, no sólo de los temas cantados sino de los textos y coreografías para conseguir un dominio corporal y espacial de nuestras interpretaciones y con ello intentar mejorar nuestra comunicación con el espectador.
Es un espectáculo visual y auditivo, basado en un guión teatral original de nuestro amigo Eduardo Acero, al cual Arte Vocal confió para su dirección artística. En él se muestra el trabajo de Federico García Lorca de sus últimos años de vida, con su compañía de teatro universitario de La Barraca y con la compañía de teatro profesional de Margarita Xirgu, sirviendo de hilo conductor de toda la trama, fragmentos de tres de sus principales obras: Yerma, La casa de Bernarda Alba y Bodas de sangre.

Seguidamente y, una vez estudiada la obra, nuestro director, Manuel Guisado, ha realizado un fenomenal trabajo de adaptación musical de las escenas, aprovechando parte del repertorio que ya tenía el Coro y creando nuevas armonizaciones. El resultado es una obra que consta de los siguientes temas musicales:

"Anda jaleo". Popular. Recogida y arm. por F. G. Lorca
"Canto no berce". Nana popular. Arm. Julio Domínguez
"Los cuatro muleros". Popular. Recogida y arm. por F. G. Lorca
"La niña del estanque". Nocturnos de la ventana. F. G. Lorca/ F. Vila
"Montañesa". (piano) Manuel de Falla
"Dies Irae". Gregoriano. Sequentia de la Missa Pro Difunctis.
"Campanas". Arm. Manuel Guisado
"Los pelegrinitos". Popular recogida por F. G. Lorca
"Despierte la novia". Popular recogida por F. G. Lorca
"Romance de novios". Popular extremeña. Arm. Manuel Guisado
"Herido de amor". F. G. Lorca / J.M. Serrat
"Un brazo de la noche". Nocturnos de la ventana. F. G. Lorca/ F. Vila
"El grito". F. G. Lorca / Rautavaara. Adap. Manuel Guisado
"Alta va la luna". Nocturnos de la ventana. F. G. Lorca/ F. Vila
"No me la dejéis en sombra". F. G. Lorca / Manuel Guisado
"Yerma, seca". Manuel Guisado
"Asturiana". (piano y chelo) Manuel de Falla.
"La muerte entra y sale". F. G. Lorca / Rautavaara. Adap. Manuel Guisado
"Coro final de Amaranto". Manuel Guisado.

Espero que puedas asistir y te ruego difundas esta nota entre tus conocidos.

Jesús J. Guisado Rodrigo
jj@artevocal.com

Permalink ~ Comentar | Referencias (0)

Calendario

<<   Junio 2007  >>
LMMiJVSD
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Categorías

Archivos

Sindicación

Alojado en
ZoomBlog