¡Tengo cardillos y espárragos!

Por El Avisador - 25 de Enero, 2007, 16:19, Categoría: General

En estas fechas invernales, todas las mañanas, haga frío o hiele, la señora María se pone con su cesta en una esquinita de los grandes almacenes Eroski (antiguos Simago), frente por frente del paseo de San Francisco. Y, abrigada hasta los ojos, que vende cardillos y espárragos trigueros. Los cardillos, dos manojos, 1,50 machacantes, y la docena de trigueros, a 1,50 también. ¡Tengo cardillos y espárragos!, pregona. Y la gente que para y se lleva siempre algo.
Añeja costumbre ésta la de vender plantas silvestres comestibles en Badajoz, propia de economías de subsistencia. Costumbre que siguen perpetuando las gentes humildes de los barrios alejados del Centro urbano, que se ganan así el pan de cada día vendiendo lo que recogen. ¡Tengo cardillos y espárragos!

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