La cena de Nochebuena

Por El Avisador - 24 de Diciembre, 2006, 17:30, Categoría: General

Desde tiempos inmemoriales, la Nochebuena en España viene siendo una de las noches del año donde las reuniones familiares, los sentimientos agridulces --por el recuerdo de los seres queridos que faltan-- y los excesos en la comida y la bebida son las notas dominantes. Otra será la ruidosa Nochevieja, el paso del año viejo al nuevo. Y en este contexto festivo, al calor de la mesa hogareña, los presentes dan buena cuenta, y a veces de forma pantagruélica, de toda clase de viandas: mariscos, carnes y pescados, jamones, embutidos y quesos, frutas y licores, dulces y demás exquisiteces de Navidad. Cena que da paso, en las parroquias cercanas, a la tradicional misa del gallo, justamente a las 12 de la noche.
Pero ciñéndonos a la cena, como los tiempos y las mentalidades son otros, hay que registrar dos cambios importantes: el primero, que en vez de la chimenea pueblerina, la mesa del comedor y la radio, hoy tenemos la mesa camilla y la omnipresente televisión de tropecientos canales, con sus programas de entretenimiento hasta altas horas de la madrugada. Y segundo, que cada vez son más las familias que en Badajoz encargan las cenas a establecimientos especializados --catering-- o a las secciones de alimentación de los grandes almacenes. De hacerlo las sufridas abuelas y las madres de toda la vida, echándole horas y durante varios días al asunto, en la actualidad --donde el tiempo vale su precio en oro-- resulta más cómodo tirar de tarjeta y encargar la cena --con sus entrantes, primero y segundo platos, vinos y licores, postres, etc.--, que te la traigan hecha, para luego calentar lo imprescindible en el microondas y a servir.
Dos maneras, dos fórmulas, dos estilos de celebrar la misma fiesta, la Nochebuena.

Permalink ~ Comentar | Referencias (0)

Calendario

<<   Diciembre 2006  >>
LMMiJVSD
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Categorías

Archivos

Sindicación

Alojado en
ZoomBlog