¡Espárragos, hay espárragos!

Por El Avisador - 9 de Noviembre, 2006, 15:37, Categoría: General

Pues este era el pregón popular que la señora María, una vetusta dama de Badajoz, del Cerro de Reyes, por más señas, lanzaba este mediodía en una esquina del hipermercado Eroski, justo frente por frente del paseo de San Francisco. Y el manojo de estos espárragos trigueros, a un machacante. Y que no los recolectan por esos campos de Dios ni ella, ni su marido, ni sus hijos ni nadie de su familia. Como venía sucediendo en muchas de las familias humildes de estas tierras desde tiempos inmemoriales. Con lo que se conseguía una ayuda extra para paliar los pírricos ingresos de la economía familiar, una de tantas cuya única meta era subsistir, ir tirando, sacar a los hijos adelante de paso, con la recogida y venta de plantas, frutos y animalillos silvestres, algunos de ellos muy bien apreciados por los amantes de la buena mesa.
--Es que tengo unos hombres cogiéndolos --te dice la señora María con pasmosa autoridad.
¡Doña María, "empresaria" de espárragos silvestres en Badajoz! De darse los matogazos ella misma y a horas intempestivas para cogerlos, a contratar recolectores nativos, "esparragueros" por cuenta ajena. Y sin hacer cursos de economía y de marketing, todo por la cara. Y es que los tiempos avanzan que es una barbaridad, colegas. Pues ya lo sabéis, espárragos a un euro el manojo. La señora María los vende por las mañanas junto a San Francisco.

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