10 de Febrero, 2006

¡Ha muerto Confite!

Por El Avisador - 10 de Febrero, 2006, 19:25, Categoría: General

Francisco Javier Barbado Molina, nuestro entrañable Confite, el muchacho todoterreno, el chico para todo de Tejidos Poves, uno de los personajes más populares y serviciales que ha dado la ciudad en las últimas décadas, ha muerto hoy en Badajoz. Me llega la noticia de varias fuentes y con un nudo en el corazón me apresto a trazar aquí una breve semblanza, que me piden algunos amigos, con datos biográficos recogidos, en su mayor parte, del libro de Alberto González Rodríguez, Aquí 100 paisanos. Badajocenses de todos los tiempos (Badajoz, Corporación de Medios de Extremadura, 2003, con ilustraciones de Kiko).
Confite nació en la Casa Cuna de la Diputación Provincial en 1951, de donde a los 6 años pasó a los contiguos Hogares de Hernán Cortés, donde se formó. De esta estancia le viene lo del apodo Confite. Hacía de monaguillo y al decirse la misa en latín y memorizar el Confiteor Deo omnipotente --el Yo pecador de la misa preconciliar-- se quedaba siempre con Confite Deo, venga Confite Deo, otra vez Confite Deo.... y de ahí su apodo característico. Muchacho entusista y trabajador como pocos, pasó por muchos empleos hasta que en 1983 se incorpora a Tejidos Jesús Poves, en la avenida de Huelva, esquina Santa Marina, donde ha hecho de todo, además de repartir publicidad, pegar carteles, cobrar recibos, etc. Fue auxiliar de varios equipos de solera del baloncesto pacense, como el Guardia de Franco, el Natación Pacense, el BBC el Caja Plasencia y, creo, el Círculo Pacense. Últimamente estaba integrado en la murga Los Aguitas, con quienes actuaba en el concurso de murgas, siendo su actuación más sonada hace pocos años en que salió disfrazado de... ¡Confite!, con la mopa de un lado para otro en los mínimos descansos entre canción y canción, y vistiendo el chándal de cuando estaba en el Caja Plasencia. Inenarrable, amigos
Famosísima era su destartalada bici, que se la robarían más tarde, con la que se pateaba el todo Badajoz haciendo sus recados. Tipo servicial, descuida que pasara cerca de tí y no te saludara.
Extraordinario ciudadano, ejemplo admirable de superación, servicial donde los hubiera, educadísimo, sonriente siempre... Esa es la imagen que nos regaló a los demás Francisco Javier Barbado Molina toda su vida. ¡Confite, descansa en paz!

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¡Cardillos, hay cardillos!

Por El Avisador - 10 de Febrero, 2006, 16:18, Categoría: General

A los cofrades de La Cuchara de San Andrés, con afecto.
Cardillos en Badajoz, a 1,50 euros los dos manojos, y ya pelados y limpios. Los vende una señora mayor, en una esquina de la entrada del supermecado Eroski, antiguo Simago, frente al paseo de San Francisco. Una forma de ganarse la vida con estas plantas tradicionales que han formado parte de la economía de subsistencia de muchos extremeños desde la posguerra hasta la década de los 60 de la pasada centuria. Y que uno en sus tiempos infantiles cogía por los campos de las afueras de Badajoz, sin que se le cayesen los anillos, por cierto, para completar los menús domésticos, que sólo había unos ingresos, el del padre de familia. Y que hoy siguen siendo componentes básicos de algunos platos extremeños populares, como el revuelto de cardillos, la tortilla de cardillos, la menestra, la ensalada, el arroz con cardillos (receta que me da Pili, mi cofrade cocinera), los cardillos en salsa de huevos (La Serena, con ajos, trocitos de jamón, huevos, chorreón de vinagre y sal) y, el remate de los tomates, los cardillos al modo de Alcántara, con patatas cocidas, cebolla, huevos cocidos, sal, vinagre y el aceite de oliva. Por supuesto, con los cardillos bien pelados y cocidos previamente. ¡Buen provecho, amigos!

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