Esta mañana salimos la patronal y yo a los recados de cerca, entre ellos a comprar el pan. Badajoz, con sus 140.000 bocas, más otras que no se cuentan nunca, pero ahí están, entre huéspedes, transeúntes y asimilados, necesita llevarse el pan a la boca. En Badajoz, todo hay que decirlo, comemos un magnífico pan. De todas las clases, tamaños y precios. Incluyendo, además del diario, los precocidos y congelados para hacer las baguettes de extracción y gusto foráneos. Pero lo que se dice pan-pan, aquí se come un pan superior. Y a la hora de pedir procedencias, que uno pregunta por todo, te dicen que de pueblo o de las excelentes panificadoras que tenemos en la capital.
Uno, que vive en Santa Marina, ha encontrado una panadería con un pan excelente y a precios de los de antes del euro. Se trata de la Panadería-Frutería Hermanos Domínguez, que tiene su tienda abierta en el número 3-B de la calle Díaz Brito, haciendo esquina con la de Isabel de Aguilar. Sí, la que da nombre a aquella respetable dama pacense del XVI que fuera esposa del prócer, mujeriego y tarambana Lorenzo Suárez de Figueroa (el mismísimo de la extraordinaria lápida renacentista del claustro de la Catedral), señor de Feria y embajador de los Reyes Católicos en Roma y Venecia, cuando al morir aquélla dispuso en su testamento ser sepultada en el convento de San Onofre, en la calle del Pozo (hoy, Menacho), pero sola, sin que pudiera ser enterrada otra persona en su tumba, y menos su infiel marido, "porque es muy justo que quien tan sola fue en vida no tenga compañía en la muerte". ¡Así se hace, genio y figura, doña Isabel! Pero menos rollo, Rebollo, que me pierdo. Pues como os iba diciendo, tanto el pan como los bocadillos proceden de la Panificadora que esta empresa tiene en la cercanísima Llera, a unos 4 kilómetros del centro urbano. O sea, pan de pueblo total. ¿Y los precios? Pues tanto el pan-pan como la bolsa de 5 bocadillos, todo a 0,65 €. Y no como en otros lugares, que te cobran un machacante por cada cosa. Y, por supuesto, puedes aprovechar el viaje para traerte también, entre otras frutas, verduras y hortalizas, cuarto y mitad de aceitunas machás, que ahora es el momento adecuado, aunque estén algo recias.
